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專(zhuān)業(yè)代碼:610301 層次:專(zhuān)科 學(xué)習(xí)年限:3
專(zhuān)業(yè)類(lèi)別:輕紡食品類(lèi) 學(xué)科:

食品加工技術(shù)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)介紹

食品加工技術(shù)專(zhuān)科就業(yè)前景

食品加工技術(shù)專(zhuān)科學(xué)習(xí)課程

焙烤食品加工技術(shù)、糧油加工技術(shù)、乳品加工技術(shù)、發(fā)酵食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、軟飲料加工技術(shù)、功能食品加工技術(shù)等。

食品加工技術(shù)專(zhuān)科培養(yǎng)目標(biāo)與要求

培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、資源利用、工程設(shè)計(jì)等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、社會(huì)責(zé)任感、良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,具備行業(yè)準(zhǔn)入資格和綜合職業(yè)能力,學(xué)生應(yīng)在具有必備的理論基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)掌握從事食品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的相關(guān)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí),適應(yīng)食品生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等全面發(fā)展的高素質(zhì)、高級(jí)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

食品加工技術(shù)專(zhuān)科必備能力

食品生產(chǎn)與開(kāi)發(fā)的能力。

食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)招生信息

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