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食品加工技術

  • 專業(yè)人氣:已有1546人瀏覽
  • 所在地域:湖北 武漢
  • 學校名稱:湖北大學知行學院
  • 聯 系 人:招生辦
  • 學校地址:武漢市江岸區(qū)諶家磯街興諶大道特1號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名151
    這里有湖北大學知行學院的食品加工技術專業(yè)課程、食品加工技術培養(yǎng)目標、食品加工技術就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標與就業(yè)方向:本專業(yè)培養(yǎng)具有現代食品加工的基本理論和基本知識,掌握食品加工技術、食品檢驗技術等基本技能的高等技術應用型專門人才。
畢業(yè)生能在食品生產相關部門從事食品生產、經營管理、質量分析與檢驗、質量監(jiān)督、新產品研制開發(fā)、工程設計、產品銷售等工作。
專業(yè)主要課程食品生物化學、食品微生物學、食品工程原理、食品分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、軟飲料工藝學、乳品加工工藝學、焙烤制品加工工藝學、食品加工技術、食品添加劑、食品工廠設計等。
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