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食品加工技術

  • 專業(yè)人氣:已有1552人瀏覽
  • 所在地域:湖北 荊州
  • 學校名稱:荊州職業(yè)技術學院
  • 聯 系 人:招生辦
  • 學校地址:湖北省荊州市學苑路9號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名23
    這里有荊州職業(yè)技術學院的食品加工技術專業(yè)課程、食品加工技術培養(yǎng)目標、食品加工技術就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標:培養(yǎng)能從事食品生產技術管理、產品開發(fā)、資源利用、工程設計等工作的高級技術應用性專門人才。

師資情況:專任教師19人,教授1人,副教授10人,講師6人。

主要課程:食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品加工工藝、食品發(fā)酵、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品儲藏保鮮技術、制冷設備及原理、食品機械與設備、電工技術,以及金工實習、食品工程原理課程設計、食品分析綜合實驗、生產及畢業(yè)實習訓練。

就業(yè)面向:食品加工領域的生產與管理工作。
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