鞋類設計與工藝是制鞋工業(yè)集設計、科研、系統(tǒng)管理、工藝技術(shù)和崗位技能為一體的綜合性專業(yè)。建立“專業(yè)理論＋拓展知識＋崗位技能＋企業(yè)實訓＋科研實踐”的工學結(jié)合高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)體系，以《制鞋工國家職業(yè)標準》為教學大綱，按照初級、中級、高級、技師的技能要求依次遞進，高級別涵蓋低級別的要求。全面融入制鞋企業(yè)工藝技術(shù)和用人因素，使學生達到“應知、應會”的工藝技能，逐步養(yǎng)成“樸實、踏實、務實；能干、肯干、會干”的職業(yè)素質(zhì)。培養(yǎng)能在制鞋工業(yè)生產(chǎn)與管理第一線工作的高素質(zhì)技能型人才。
鞋類素描、構(gòu)成、鞋類圖案、鞋靴色彩設計、鞋靴皮具效果圖、鞋靴款式構(gòu)成、鞋靴設計、制鞋材料、鞋楦設計、皮鞋結(jié)構(gòu)設計與樣板、皮鞋工藝、成鞋檢測、制鞋CAD、Photoshop鞋圖處理、Illustrator鞋款設計、箱包設計與制作、鞋業(yè)企劃、鞋業(yè)營銷、鞋業(yè)管理等。
學生通過系統(tǒng)鞋業(yè)理論學習和規(guī)范的制鞋技能訓練以及多種形式的實訓教學，使學生在鞋靴制板、鞋靴產(chǎn)品設計開發(fā)、皮鞋工藝和鞋靴生產(chǎn)技術(shù)管理及營銷等方面具有較強與多向的職業(yè)能力，為制鞋企業(yè)培養(yǎng)和輸送高等應用型復合人才。
四川商務職業(yè)學院設計藝術(shù)系鞋類設計與工業(yè)專業(yè)與國內(nèi)知名制鞋企業(yè)成都艾民兒集團公司及意大利威尼斯PolitecnicoCalzaturiero制學校：四川商務職業(yè)學院地址：成都市溫江區(qū)和盛鎮(zhèn)和盛大道88號
鞋類設計與工藝培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有鞋類設計與新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營管理的高技能應用型專門人才。主要課程：皮鞋造型基礎(chǔ)、男鞋設學校：重慶工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院地址：重慶市涪陵區(qū)涪南路108號
中國人民解放軍軍需工業(yè)學院、邢臺職業(yè)技術(shù)學院鞋類設計與工藝專業(yè)是經(jīng)教育部和總后勤部于1992年聯(lián)合批準設立，是我國最早的高等學校：邢臺職業(yè)技術(shù)學院地址：河北省邢臺市鋼鐵路552號
一、專業(yè)特色：鞋類設計崗位在中國無論是產(chǎn)量還是貿(mào)易額都穩(wěn)居世界第一的鞋企有著舉足輕重的地位、當今是人才的競爭，我們的同學學校：成都藝術(shù)職業(yè)學院地址：四川省成都市新津花源鎮(zhèn)白云路115號
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有品德優(yōu)良、作風嚴謹，有創(chuàng)新能力和奉獻精神，熟悉鞋類工藝和管理的現(xiàn)代發(fā)展趨勢，能夠在鞋類企業(yè)從事鞋類生產(chǎn)學校：泉州華光職業(yè)學院地址：福建省泉州市臺商投資區(qū)萬安路138號
本專業(yè)面向文史、理工和藝術(shù)（美術(shù)）類招生，主要培養(yǎng)能從事鞋類產(chǎn)品設計與開發(fā)、樣板制作、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品營銷、鞋楦設計與制作學校：三明職業(yè)技術(shù)學院地址：福建省三明市高巖路6號
鞋類設計與工藝（文理兼招）培養(yǎng)掌握現(xiàn)代制鞋技藝，具有扎實的專業(yè)理論、專業(yè)技能和良好的職業(yè)道德的技能型人才。畢業(yè)生可在鞋類學校：黎明職業(yè)大學地址：福建省泉州市通港西街298號
鞋類設計與工藝是現(xiàn)階段最具前景的熱門專業(yè)，近十幾年來產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進，從事鞋類設計產(chǎn)業(yè)的就業(yè)人數(shù)眾多；本專業(yè)為適應產(chǎn)業(yè)需學校：泉州輕工職業(yè)學院地址：福建省晉江市高教東路泉州輕工職業(yè)學院
培養(yǎng)目標：面向現(xiàn)代制鞋行業(yè)，培養(yǎng)研發(fā)型、管理型、技術(shù)型、營銷型的高素質(zhì)技能型人才。了解現(xiàn)代鞋類設計與生產(chǎn)流程，能勝任現(xiàn)代學校：福建華南女子職業(yè)學院地址：福建省福州市閩侯上街學府南路--福建華...
主要課程：美學原理、運動鞋設計原理、皮鞋結(jié)構(gòu)設計、鞋類設計、鞋類樣板制作、鞋類縫制工藝、鞋楦設計、鞋類CAD、鞋類材料學、學校：山東輕工職業(yè)學院地址：山東省淄博市周村區(qū)米山路30號
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)，較強的實踐運用能力，具有款式設計、品牌營銷的基本職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，具備較強的繪圖能力學校：成都紡織高等?？茖W校地址：成都市犀浦泰山南街186號
可從事鞋類或箱包的設計與開發(fā)、生產(chǎn)工藝管理、營銷管理等工作鞋靴造型設計素描與色彩、鞋樣設計手稿、男女鞋靴設計、電腦輔助設學校：溫州職業(yè)技術(shù)學院地址：浙江省溫州市茶山高教園區(qū)
國家精品專業(yè)、國家教改示范專業(yè)鞋類設計與工藝專業(yè)是我院重點建設專業(yè)和特色專業(yè)，同時該專業(yè)為：國家精品專業(yè)、教育部高職高專學校：浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院地址：溫州市府東路717號
主干課程：鞋類結(jié)構(gòu)與樣板設計、鞋類產(chǎn)品設計開發(fā)、制鞋工藝、鞋類生產(chǎn)管理、鞋類營銷培養(yǎng)目標：培養(yǎng)鞋類生產(chǎn)和銷售企業(yè)、鞋類研學校：泉州紡織服裝職業(yè)學院地址：福建省石獅市學府路一號
