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食品加工技術

  • 專業(yè)人氣:已有2558人瀏覽
  • 所在地域:廣東 廣州
  • 學校名稱:廣東輕工職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:廣州市海珠區(qū)新港西路152號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名25。
    這里有廣東輕工職業(yè)技術學院的食品加工技術專業(yè)課程、食品加工技術培養(yǎng)目標、食品加工技術就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標本專業(yè)面向廣東省食品行業(yè)培養(yǎng)具有較強的實踐能力,能適應現(xiàn)代食品工業(yè)生產的需要,既能負責生產工藝技術,并對設備進行維修和保養(yǎng),又具有一定的產品開發(fā)和技術改造能力,能從事食品行業(yè)生產技術管理、質量控制及產品營銷等工作的高等技術應用型人才。
主要課程大學化學、分析化學、食品生物化學、食品微生物學、食品加工技術、食品分析技術、食品工廠設備、市場營銷學、食品安全、電腦繪圖、食品微生物基礎技能訓練、食品加工技能訓練、綜合技能訓練、專業(yè)技能考證、項崗實習和畢業(yè)設計。
就業(yè)方向畢業(yè)生主要在食品加工生產領域從事技術性和操作性較強的工作。
可在各類食品廠從事產品生產技術管理部門、產品質量控制及管理部門工作,也可以從事產品研發(fā)、產品檢驗及產品售后服務等工作。
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