培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)、生物學(xué)、加工與保藏基礎(chǔ)理論和分析檢測技術(shù)及食品科學(xué)與技術(shù)知識，能在食品、輕工、衛(wèi)生監(jiān)督及醫(yī)
學(xué)校：南京工業(yè)大學(xué)
地址：南京市浦口區(qū)浦珠南路30號

培養(yǎng)具有較深厚的化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程的基本理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品加工與貯藏、食品生產(chǎn)設(shè)備、食品營養(yǎng)與安全、
學(xué)校：南京林業(yè)大學(xué)
地址：南京市龍?bào)绰?59號

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)堅(jiān)持社會主義道路，適應(yīng)二十一世紀(jì)社會、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有化學(xué)、生物
學(xué)校：鹽城工學(xué)院
地址：江蘇省鹽城市迎賓大道9號

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)能系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代食品加工和檢驗(yàn)技術(shù)，在食品領(lǐng)域內(nèi)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)以及食品
學(xué)校：金陵科技學(xué)院
地址：南京市江寧區(qū)大學(xué)城弘景大道99號

(食品質(zhì)量與安全)學(xué)制4年培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治思想素質(zhì)、科學(xué)文化素養(yǎng)、較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，并
學(xué)校：南京師范大學(xué)中北學(xué)院
地址：南京市棲霞區(qū)仙林大學(xué)城學(xué)林路2號

國家特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、江蘇省重點(diǎn)專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)能在高等院校、相關(guān)科研機(jī)構(gòu)，或在食品的流通、加工、進(jìn)出口、衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量
學(xué)校：江南大學(xué)
地址：江蘇省無錫市蠡湖大道1800號

食品科學(xué)與工程（該專業(yè)男、女兼招）培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)能適應(yīng)現(xiàn)代化食品工業(yè)發(fā)展需要，知識面廣、適應(yīng)性強(qiáng)、具有食品科學(xué)與化學(xué)
學(xué)校：南京師范大學(xué)
地址：南京市寧海路122號

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握化學(xué)、生物學(xué)、食品工程學(xué)等方面的基本理論和基本知識，通過生物技術(shù)與工程、食品生
學(xué)校：南京曉莊學(xué)院
地址：江寧區(qū)弘景大道3601號

食品科學(xué)與工程專業(yè)（國家級特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，江蘇省重點(diǎn)（培育）學(xué)科，江蘇省重點(diǎn)專業(yè)，江蘇省特色專業(yè)，四年制本科）培養(yǎng)目標(biāo)：
學(xué)校：南京財(cái)經(jīng)大學(xué)
地址：南京市仙林大學(xué)城文苑路3號

A培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、
學(xué)校：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
地址：江蘇省南京市玄武區(qū)衛(wèi)崗1號

學(xué)制四年培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握食品科學(xué)與工程領(lǐng)域知識和技術(shù)，能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程
學(xué)校：揚(yáng)州大學(xué)
地址：江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)興城東路26號

本專業(yè)主要培養(yǎng)具備食品科學(xué)和食品工程方面知識，能從事食品開發(fā)、食品質(zhì)量與安全檢測、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量控制、工程設(shè)計(jì)和
學(xué)校：江蘇大學(xué)京江學(xué)院
地址：鎮(zhèn)江市學(xué)府路301號

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)、生物學(xué)、營養(yǎng)與衛(wèi)生基礎(chǔ)理論及食品工程機(jī)械基礎(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品工藝學(xué)、畜產(chǎn)品工藝學(xué)、糧油食品工藝學(xué)、
學(xué)校：南京工業(yè)大學(xué)浦江學(xué)院
地址：南京市江寧區(qū)湯峰路96號