| 專業(yè)代碼：640202 | 層次：專科 | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專業(yè)類別：旅游類 | 學(xué)科：餐飲管理與服務(wù)類 |
| 序號(hào) | 學(xué)校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 長(zhǎng)沙 |
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲企業(yè)管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主要課程：烹調(diào)工藝、食療與養(yǎng)生、食
學(xué)校：長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：長(zhǎng)沙市韶山南路578號(hào)
