| 專業(yè)代碼：640202 | 層次：?？?/td> | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專業(yè)類別：旅游類 | 學(xué)科：餐飲管理與服務(wù)類 |
| 序號 | 學(xué)校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 銀川 |
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烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)（自治區(qū)骨干示范專業(yè)）主干課程：飲食文化概論、餐飲管理與實(shí)務(wù)、烹飪原料學(xué)、烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、西餐
學(xué)校：寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：寧夏銀川市興慶區(qū)中山北街512號
