學制四年培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代食品安全與質(zhì)量控制基本理論、基本知識和技能，接受從食品原料生產(chǎn)到產(chǎn)品加工乃至貯運、消
學校：揚州大學
地址：江蘇省揚州市邗江區(qū)興城東路26號

修業(yè)年限：四年授予學位：理學學士業(yè)務培養(yǎng)要求和目標：本專業(yè)學生應掌握化學、藥學、食品科學與工程、食品安全與衛(wèi)生、食品品質(zhì)
學校：中國藥科大學
地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)中央路童家巷24號

食品質(zhì)量與安全（該專業(yè)男、女兼招）培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治思想素質(zhì)、科學文化素養(yǎng)、較強的學習能力、實踐能力和創(chuàng)
學校：南京師范大學
地址：南京市寧海路122號

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（江蘇省重點專業(yè)，四年制本科）培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有食品科學、生物學、環(huán)境科學、營養(yǎng)衛(wèi)生學、毒理學和
學校：南京財經(jīng)大學
地址：南京市仙林大學城文苑路3號

【食品質(zhì)量與安全專業(yè)】學制：4年授工學學士學位主要課程設置：食品化學、食品生物化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品分析、
學校：蘇州大學
地址：江蘇省蘇州市東環(huán)路50號

江蘇省特色專業(yè)，江蘇省重點專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)能在高等院校、相關科研機構，或在食品的流通、加工、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量監(jiān)督
學校：江南大學
地址：江蘇省無錫市蠡湖大道1800號

A培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代食品安全與質(zhì)量控制基本理論和基本技能，能從事農(nóng)畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及加工制成品的安全質(zhì)量控制和監(jiān)
學校：南京農(nóng)業(yè)大學
地址：江蘇省南京市玄武區(qū)衛(wèi)崗1號

食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標通過本專業(yè)的培養(yǎng)，使學生在畢業(yè)時能成為德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有良好的職業(yè)道德和扎實的
學校：徐州生物工程職業(yè)技術學院中專部
地址：中國江蘇省徐州市三環(huán)西路297號