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食品質量與安全

  • 專業(yè)人氣：已有1118人瀏覽
  • 所在地域：江蘇
  • 學校名稱：中國藥科大學
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)中央路童家巷24號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有中國藥科大學的食品質量與安全專業(yè)課程、食品質量與安全培養(yǎng)目標、食品質量與安全就業(yè)措施等信息。
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修業(yè)年限：四年授予學位：理學學士業(yè)務培養(yǎng)要求和目標：本專業(yè)學生應掌握化學、藥學、食品科學與工程、食品安全與衛(wèi)生、食品品質控制與質量管理等方面的基本理論、基本知識與實踐技能。
培養(yǎng)能從事在高等院校、相關科研機構，或在食品的流通、加工、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理等部門從事食品安全檢測、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理、食品質量管理控制及質量認證等工作的高級科學技術人才。
主要課程：法律基礎、計算機應用基礎、程序設計語言、大學英語、高等數學（III）、線性代數、概率統(tǒng)計、物理學、無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、生物化學、微生物學、食品化學、食品工藝學、食品營養(yǎng)學、食品安全學、食品衛(wèi)生學、食品分析、食品法規(guī)與標準、現(xiàn)代儀器分析、危害分析與關鍵控制點（HACCP）、功能食品學、食品管理法等。
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