茶藝與茶文化專科專業(yè)介紹

茶藝與茶文化?？凭蜆I(yè)前景

本專業(yè)面向茶藝師、評茶員、營銷員等職業(yè)，茶藝服務(wù)、茶文化傳播及茶葉銷售等崗位（群）。

茶藝與茶文化專科學(xué)習(xí)課程

茶葉基礎(chǔ)知識、茶葉生產(chǎn)與加工知識、國學(xué)修養(yǎng)、商務(wù)禮儀、飲茶與健康、消費心理分析。

茶藝與茶文化?？婆囵B(yǎng)目標(biāo)與要求

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和茶與茶文化等知識，具備茶葉沖泡、茶藝演示、茶葉品質(zhì)鑒定、茶文化推廣、茶葉營銷、茶館經(jīng)營與管理等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事茶藝服務(wù)、茶文化傳播、茶葉銷售、茶事策劃、新茶飲服務(wù)、茶旅開發(fā)、茶企管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

茶藝與茶文化專科必備能力

1. 具有茶藝沖泡及演示、茶席設(shè)計、茶會組織能力；
2. 具有茶文化傳播與推廣、茶健康宣傳、茶展會策劃的能力；
3. 具有茶葉審評及茶葉評鑒、檢驗、品控、質(zhì)量管理能力；
4. 具有茶館經(jīng)營與管理的能力；
5. 具有現(xiàn)代茶葉市場營銷的能力；
6. 具有茶文化旅游開發(fā)及實踐的能力；
7. 具有茶飲新產(chǎn)品開發(fā)、茶資源綜合利用的能力；
8. 具有信息收集、資料整理分析、文案寫作、數(shù)字技術(shù)應(yīng)用能力；
9. 具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。