來源:南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校 更新日期:2024-08-07 14:25
展技能、選人才、提素質(zhì)、促發(fā)展,近日,南京商業(yè)學(xué)校南校區(qū)第九屆技能節(jié)暨技能競(jìng)賽拉開帷幕,南校區(qū)全體學(xué)生參與了本次技能比拼。
為保證本次技能節(jié)活動(dòng)順利實(shí)施,旅游管理系南校區(qū)系部與烹飪教研組多次召開前期協(xié)調(diào)會(huì)議,一同科學(xué)制定實(shí)施方案,涉及到的環(huán)節(jié)、物品、場(chǎng)地條件較為繁瑣,提前多次規(guī)劃,做到物盡其用、有效編排。同時(shí)召開班主任及專業(yè)教師動(dòng)員會(huì),要求全體班主任及烹飪教師廣泛宣傳,積極調(diào)動(dòng)學(xué)生參與熱情,確保技能節(jié)覆蓋到每一個(gè)學(xué)生,鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間充分練習(xí),力爭(zhēng)在技能闖關(guān)活動(dòng)中取得優(yōu)異成績(jī)。
活動(dòng)前天布置場(chǎng)地,全體學(xué)生冒雨從教學(xué)樓將桌椅搬至操場(chǎng),按照前期方案,擺出“龍”字;活動(dòng)當(dāng)天,所有烹飪學(xué)子身著整齊的實(shí)訓(xùn)負(fù)責(zé)、按照規(guī)定時(shí)間來到技能比拼場(chǎng)地,并在現(xiàn)場(chǎng)老師統(tǒng)一指揮下,開始技能闖關(guān)之旅。值得一提的是,本次活動(dòng)主題“龍”字,代表著南商學(xué)子昂揚(yáng)向上、永不服輸、追求卓越的精神風(fēng)貌;寓意著技能人才擁有強(qiáng)大的力量和智慧,致力于為社會(huì)和國(guó)家的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。也期望所有學(xué)生能通過此次技能競(jìng)賽活動(dòng),拉開學(xué)習(xí)生活新的篇章,做優(yōu)秀的“龍”的傳人。
此次技能競(jìng)賽的核心是檢驗(yàn)和提升參賽者的專業(yè)技能水平。通過比賽,學(xué)生能夠在實(shí)際操作中深化對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解,掌握更為精湛的操作技巧,形成了技能比拼、你追我趕的良好氛圍。南京商業(yè)學(xué)校南校區(qū)將以技能比拼為抓手,不斷提升烹飪專業(yè)學(xué)生的技能水平,促進(jìn)技能教學(xué)朝著精品化、市場(chǎng)化方向發(fā)展,培養(yǎng)更多的優(yōu)質(zhì)的高素質(zhì)技能人才!
地址:江蘇省南京市清涼門大街嫩江路36號(hào)
分類:中專專業(yè)
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