揚州市弘揚中等專業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)介紹:

酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程

管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

除了酒店服務(wù)與管理專業(yè)，揚州市弘揚中等專業(yè)學(xué)校還開設(shè)了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、美術(shù)繪畫、計算機、財會、體育等專業(yè)。

揚州市弘揚中等專業(yè)學(xué)校:

揚州市弘揚中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1994年，具有豐富的高中辦學(xué)經(jīng)驗和深厚文化底蘊。自2010年積極探索普職融通教改實驗，走多樣化辦學(xué)、多層次培養(yǎng)、多渠道升學(xué)之路以來，順利完成全方位轉(zhuǎn)型。學(xué)?，F(xiàn)有普通高中教學(xué)班12個，對口單招教學(xué)班17個，學(xué)生1400余人。學(xué)校擁有老中青年骨干教師組成的優(yōu)秀師資團隊和現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施。堅持“辦學(xué)有特色，教育有特質(zhì)，學(xué)生有特長，升學(xué)多渠道”的發(fā)展之路，用長期積淀的教學(xué)管理經(jīng)驗和學(xué)校文化滋養(yǎng)學(xué)生，為學(xué)生鋪設(shè)一條適時、務(wù)實、寬廣的升學(xué)之路，教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。在市教育局及相關(guān)部門的扶持下，弘揚中專先后開設(shè)綜合高中(普高)和計算機應(yīng)用、財會(會計事務(wù))、旅游管理(高星級飯店運營與管理)、中式烹飪、美術(shù)(繪畫)、體育(休閑體育與服務(wù)管理)等對口單招專業(yè)，并且取得了較好的辦學(xué)效果。

學(xué)校在2017年對口單招高考中本科取得突破，學(xué)生100%被公辦大專院校錄取，讓當(dāng)年普高控制線下的學(xué)生都圓了大學(xué)夢。2019年秋季招生，原定計劃招收300名學(xué)生，結(jié)果半天不到突破400人。在2020年對口單招高考中，學(xué)校取得優(yōu)異成績，烹飪專業(yè)15人考取揚州大學(xué)，體育專業(yè)總均分位列江蘇省第三。今年學(xué)校對口單招高考再創(chuàng)佳績，本科達線數(shù)和達線率在全市14所職業(yè)學(xué)校中均位列第二，其中美術(shù)專業(yè)13人考取南京藝術(shù)學(xué)院，美術(shù)專業(yè)文化總均分超本科線14分。近年來的亮眼成績，贏得了市民的贊譽，也得到了社會各界的認可。

2020年弘揚中專實現(xiàn)了由民辦學(xué)校到公有民營學(xué)校的轉(zhuǎn)型，揚州科創(chuàng)教育投資集團成為學(xué)校的舉辦者，學(xué)校迎來了新的發(fā)展機遇。我們將加倍努力，把弘揚中專建成讓學(xué)生喜歡、讓家長認同、讓社會滿意的學(xué)校，為揚州人民提供多元化的優(yōu)質(zhì)教育資源，作出弘揚人應(yīng)有的貢獻。