東莞厚街專業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店管理專業(yè)介紹:

現(xiàn)代酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特色專業(yè)，專業(yè)教學(xué)以培養(yǎng)在餐飲業(yè)一線從事管理工作的高素質(zhì)專門人才為目標(biāo)，學(xué)生通過學(xué)習(xí)能熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，成為從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。 學(xué)習(xí)期滿經(jīng)考核可取得國家統(tǒng)一頒發(fā)的初、中級(jí)中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書或前廳與客房中級(jí)工職業(yè)資格證書或餐飲中級(jí)工職業(yè)資格證書和職業(yè)中專文憑。

現(xiàn)代酒店管理主干課程

管理學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代飯店管理、前廳與客房管理、餐飲管理、旅游學(xué)概論、酒吧經(jīng)營與管理、酒店信息管理、酒店專業(yè)英語、烹調(diào)工藝等。

現(xiàn)代酒店管理就業(yè)去向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務(wù)業(yè)，從事前廳與客房管理工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位、酒店的餐飲管理及服務(wù)崗位;也可從事國家相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)、康樂管理及服務(wù)崗位、會(huì)議服務(wù)與管理崗位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位。隨著酒店管理行業(yè)人員緊缺，該專業(yè)就業(yè)形勢(shì)十分看好。

除了酒店管理專業(yè)，東莞厚街專業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了藝術(shù)設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等專業(yè)。

東莞厚街專業(yè)技術(shù)學(xué)校:

厚街專業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

東莞市輕工學(xué)校創(chuàng)辦于1994年，前身為東莞市厚街專業(yè)技術(shù)學(xué)校。是東莞市教育局直屬學(xué)校。1999年被評(píng)為“廣東省重點(diǎn)高級(jí)職業(yè)中學(xué)”，同年又被評(píng)為“廣東省示范成人中專學(xué)校”，2001年被教育部認(rèn)定為“國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”，現(xiàn)為“東莞市文明單位標(biāo)兵”。于2011年搬遷到厚街教育園區(qū)內(nèi)，實(shí)行封閉式、軍事化管理。同年更名為東莞市輕工學(xué)校。

厚街專業(yè)技術(shù)學(xué)校校長致辭

東莞輕工學(xué)校是東莞市教育局直屬公辦學(xué)校。辦學(xué)15年來，學(xué)校秉承“厚道育人、專長立業(yè)”的辦學(xué)理念，注重學(xué)生的思想道德教育，突出學(xué)生的技能培養(yǎng)，開啟了職中學(xué)生“自信、自尊、自強(qiáng)”的人生真諦，打通了職中學(xué)生“就業(yè)有技能、創(chuàng)業(yè)有基礎(chǔ)”的成長之路。展望未來，學(xué)校將緊緊圍繞全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)雙轉(zhuǎn)型的發(fā)展要求，深化內(nèi)涵發(fā)展，強(qiáng)化服務(wù)功能，努力把學(xué)校辦成個(gè)性鮮明、充滿活力的全市示范性中等職業(yè)學(xué)校。

厚街專業(yè)技術(shù)學(xué)校概括

東莞輕工學(xué)?，F(xiàn)位于厚街教育院內(nèi)，占地面積150畝，建筑面積5000平方米，地理位置優(yōu)越，學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)美。學(xué)校師資力量雄厚，現(xiàn)有專任教師126人，其中“雙師型”教師56人。學(xué)?，F(xiàn)有教學(xué)班40個(gè)，在校生2100多人，設(shè)有家具設(shè)計(jì)(省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè))、酒店管理、會(huì)展商貿(mào)、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等6個(gè)專業(yè)。學(xué)校非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，建有獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)大樓，高標(biāo)準(zhǔn)配置教學(xué)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備?，F(xiàn)有家具實(shí)訓(xùn)室、酒店實(shí)訓(xùn)室、網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)室、PLC自動(dòng)控制實(shí)訓(xùn)室、財(cái)會(huì)模擬室等實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室25個(gè)，各項(xiàng)教學(xué)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值超1000多萬元。

厚街專業(yè)技術(shù)學(xué)校師資力量

學(xué)校師資力量雄厚，現(xiàn)有專職教師116人，本科達(dá)標(biāo)率為100%，研究生學(xué)歷的有10人，具有中高級(jí)職稱的教師70多人;專業(yè)教師中雙師型教師近50人。全體教師愛崗敬業(yè)，樂于奉獻(xiàn)，教風(fēng)優(yōu)良，干得來，合得來。