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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1077人瀏覽
  • 所在地域：廣東 東莞
  • 學校名稱：東莞厚街專業(yè)技術學校
  • 聯(lián) 系 人：王老師
  • 學校地址：厚街鎮(zhèn)振華路66號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名12。
    這里有東莞厚街專業(yè)技術學校的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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現(xiàn)代酒店管理培養(yǎng)目標

本專業(yè)是現(xiàn)代服務業(yè)特色專業(yè)，專業(yè)教學以培養(yǎng)在餐飲業(yè)一線從事管理工作的高素質專門人才為目標，學生通過學習能熟練掌握現(xiàn)代酒店經營管理的基本知識和服務技能，成為從事現(xiàn)代酒店經營管理和接待服務的高等技術應用性專門人才。 學習期滿經考核可取得國家統(tǒng)一頒發(fā)的初、中級中式烹調師職業(yè)資格證書或前廳與客房中級工職業(yè)資格證書或餐飲中級工職業(yè)資格證書和職業(yè)中專文憑。

現(xiàn)代酒店管理主干課程

管理學基礎、現(xiàn)代飯店管理、前廳與客房管理、餐飲管理、旅游學概論、酒吧經營與管理、酒店信息管理、酒店專業(yè)英語、烹調工藝等。

現(xiàn)代酒店管理就業(yè)去向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務業(yè)，從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位;也可從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位、旅游相關行業(yè)的服務與管理崗位。隨著酒店管理行業(yè)人員緊缺，該專業(yè)就業(yè)形勢十分看好。

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