廚師就業(yè)前景怎么樣

問(wèn)：廚師就業(yè)前景怎么樣?

答：廚師現(xiàn)在的就業(yè)前景是非常好的，人才需求量大，薪資待遇好，是非常好的專業(yè)。

社會(huì)發(fā)展的重要標(biāo)志之一，是人的素質(zhì)普遍提高，廚師隊(duì)伍也不例外。隨著廚師社會(huì)地位的提高，廚師隊(duì)伍早已結(jié)束了過(guò)去“不識(shí)字 ，學(xué)廚師”的歷史，越來(lái)越多的知識(shí)青年投身于烹飪工作，使廚師隊(duì)伍的整體思想、文化素質(zhì)都有了較大的變化。

廚師作為21世紀(jì)十大高薪職業(yè)，很多人可能會(huì)認(rèn)為廚師高薪但是很辛苦，工作量會(huì)很大，每天待在悶熱的廚房里，賺的都是辛苦錢。其實(shí)這是不熟悉餐飲行業(yè)的人的一種誤解，事實(shí)并非如此。

雖然，剛開(kāi)始學(xué)廚師的時(shí)候，從什么都不會(huì)到慢慢熟練必須下苦功，畢竟基本功并不是多看幾本書(shū)多炒幾道菜就能扎實(shí)的，必須每天不斷反復(fù)的練習(xí)刀工、端鍋等等，這些是做出一道色香味俱全的菜肴的必備功力，如果基本功不扎實(shí)，你就是一名不合格的廚師，更談不上未來(lái)。

作為一名合格的廚師，擁有扎實(shí)的基本功之后，進(jìn)入社會(huì)，在酒店、賓館等各種餐飲行業(yè)里鍛煉，積累豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和烹飪經(jīng)驗(yàn)是必不可少的過(guò)程，學(xué)校的學(xué)習(xí)快捷的為你進(jìn)入打開(kāi)餐飲業(yè)的大門，真正提升自己還要靠你進(jìn)入工作領(lǐng)域之后將在學(xué)校學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)和專業(yè)技能轉(zhuǎn)化到工作應(yīng)用中，慢慢的吸收將這些知識(shí)真正變成自己的。一般一個(gè)廚師5年能達(dá)到廚師長(zhǎng)的水平，年薪在十幾萬(wàn)。擁有10年經(jīng)驗(yàn)水平的廚師就已經(jīng)能夠執(zhí)掌一個(gè)星級(jí)酒店的行政總廚，年薪在幾十萬(wàn)到幾百萬(wàn)不等。事實(shí)上，當(dāng)一個(gè)廚師擁有10年工作經(jīng)驗(yàn)之后，他們所做的工作已經(jīng)不再是天天悶在廚房不停的切菜炒菜，更多的是菜品的研發(fā)。

小結(jié)

廚師專業(yè)畢業(yè)后有大型的酒店和餐飲單位需要人才去上班，然而廚師專業(yè)是從不失業(yè)的單位，廚師專業(yè)是越來(lái)越需要從不會(huì)冷淡下去。