廚師就業(yè)前景怎么樣

問：廚師就業(yè)前景怎么樣?

答：廚師現(xiàn)在的就業(yè)前景是非常好的，人才需求量大，薪資待遇好，是非常好的專業(yè)。

社會發(fā)展的重要標志之一，是人的素質(zhì)普遍提高，廚師隊伍也不例外。隨著廚師社會地位的提高，廚師隊伍早已結(jié)束了過去“不識字 ，學廚師”的歷史，越來越多的知識青年投身于烹飪工作，使廚師隊伍的整體思想、文化素質(zhì)都有了較大的變化。

廚師作為21世紀十大高薪職業(yè)，很多人可能會認為廚師高薪但是很辛苦，工作量會很大，每天待在悶熱的廚房里，賺的都是辛苦錢。其實這是不熟悉餐飲行業(yè)的人的一種誤解，事實并非如此。

雖然，剛開始學廚師的時候，從什么都不會到慢慢熟練必須下苦功，畢竟基本功并不是多看幾本書多炒幾道菜就能扎實的，必須每天不斷反復的練習刀工、端鍋等等，這些是做出一道色香味俱全的菜肴的必備功力，如果基本功不扎實，你就是一名不合格的廚師，更談不上未來。

作為一名合格的廚師，擁有扎實的基本功之后，進入社會，在酒店、賓館等各種餐飲行業(yè)里鍛煉，積累豐富的工作經(jīng)驗和烹飪經(jīng)驗是必不可少的過程，學校的學習快捷的為你進入打開餐飲業(yè)的大門，真正提升自己還要靠你進入工作領域之后將在學校學習到的理論知識和專業(yè)技能轉(zhuǎn)化到工作應用中，慢慢的吸收將這些知識真正變成自己的。一般一個廚師5年能達到廚師長的水平，年薪在十幾萬。擁有10年經(jīng)驗水平的廚師就已經(jīng)能夠執(zhí)掌一個星級酒店的行政總廚，年薪在幾十萬到幾百萬不等。事實上，當一個廚師擁有10年工作經(jīng)驗之后，他們所做的工作已經(jīng)不再是天天悶在廚房不停的切菜炒菜，更多的是菜品的研發(fā)。

小結(jié)

廚師專業(yè)畢業(yè)后有大型的酒店和餐飲單位需要人才去上班，然而廚師專業(yè)是從不失業(yè)的單位，廚師專業(yè)是越來越需要從不會冷淡下去。