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讀廚師好嗎

日期:2016-10-24 10:10

讀廚師好嗎

讀廚師好嗎?廚師這個職業(yè)前景好,現(xiàn)在好多行業(yè)找工作難,但是廚師人家是搶著要,很多地方都缺優(yōu)秀廚師。廚師,是一個憑技術(shù)吃飯的職業(yè),只要你手藝好,技術(shù)到家,走到哪里都有好工作在等你。

讀廚師好嗎

下面同學(xué)們就跟著小編一起來了解一下廚師專業(yè)

廚師現(xiàn)狀

根據(jù)2014年餐飲需求與市場規(guī)模數(shù)據(jù)顯示,全國餐飲收入同比2013年增長9.7%,達(dá)27860億元,餐飲O2O市場規(guī)模同比增長51.8%,達(dá) 951億元,餐飲O2O在線用戶為1.9億人次,同比增長38.5%。廚師行業(yè)從業(yè)人口將由2014年的1680萬人增長至2020年的2500萬人,為500萬家餐飲企業(yè)服務(wù)。

目前廚師行業(yè)從業(yè)者的男女比例極度失調(diào),女性廚師僅占3.6%,由于后廚勞動強度大,以體力活為主,導(dǎo)致了廚師行業(yè)中男性占絕大多數(shù)。

廚師年齡分布從18歲至35歲以上,各年齡階段比重較均勻,可見廚師是一個年齡層分布比較廣泛的行業(yè),對從業(yè)人員的年齡限制較小。

目前社會上不同性質(zhì)餐飲企業(yè)的比重決定了中國廚師就職單位的比例,超過5成的廚師就職于普通社會餐廳和知名連鎖餐廳,近4成的廚師供職于星級酒店和中高檔餐廳,僅有少數(shù)廚師能進入高端私人會所。

廚師的發(fā)展前景

今天的廚師中,有的當(dāng)選為人民代表,有的成了飯店、賓館的職業(yè)經(jīng)理或部門主要負(fù)責(zé)人,有的成為勞動模范,有的甚至走上了高等學(xué)府的講壇。隨著廚師社會地位的改變,廚師勞動的社會意義,也越來越被人們所理解、認(rèn)識、尊重。職業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動力,廚師將會成為未來餐飲業(yè)發(fā)展中流砥柱的人才!

在“吃香”職業(yè)居首“職業(yè)壓力排行榜”的形式下,選擇一份好的職業(yè)尤其重要,在選擇職業(yè)時,不僅僅看重薪資,更看重發(fā)展前景!選擇廚師,你一生不悔的選擇!廚師再次受寵,已是不爭的事實!

讀廚師好嗎

小結(jié)

看了上面的資料想必大家對廚師也有所了解了,現(xiàn)在市場飽行,競爭力大,最好現(xiàn)在有門技術(shù)進行學(xué)習(xí)。現(xiàn)在烹飪行業(yè)發(fā)展不錯,餐飲業(yè)也很火爆,就業(yè)率高,所以有意向的同學(xué)們可放心大膽的報名。


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