食品營養(yǎng)與健康本科就業(yè)前景

面向健康咨詢服務(wù)人員、餐飲服務(wù)人員（營養(yǎng)師、健康管理師）、食品工程技術(shù)人員等崗位（群）。

食品營養(yǎng)與健康本科就業(yè)方向有哪些

食品營養(yǎng)與健康本科需要掌握哪些能力

1. 具有正確進(jìn)行膳食方案設(shè)計(jì)、膳食調(diào)查與分析、人體測(cè)量及常規(guī)生化檢測(cè)、人體營養(yǎng)評(píng)估、營養(yǎng)教育與咨詢服務(wù)的能力；
2. 具有利用大數(shù)據(jù)技術(shù)分析普通人群、特殊人群的營養(yǎng)需求以及運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)需求，并能有針對(duì)性地進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)及配餐的能力；
3. 具有分析營養(yǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求或個(gè)體需求，并能設(shè)計(jì)功能食品開發(fā)初步方案，執(zhí)行產(chǎn)品開發(fā)方案及進(jìn)行產(chǎn)品加工工藝管理的能力；
4. 具有對(duì)個(gè)體或群體進(jìn)行健康信息采集，指引和協(xié)助實(shí)施健康監(jiān)測(cè)，并能根據(jù)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和健康教育的能力；
5. 具有針對(duì)亞健康人群、非傳染性代謝疾病人群等制定健康促進(jìn)的營養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)干預(yù)方案，并能正確實(shí)施健康促進(jìn)方案的能力；
6. 具有結(jié)合營養(yǎng)與健康咨詢及服務(wù)、功能食品開發(fā)及加工工藝管理等工作，熟練應(yīng)用數(shù)字技術(shù)，精準(zhǔn)提高工作質(zhì)量和效率的能力；
7. 具有及時(shí)自主學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康領(lǐng)域的法律法規(guī)，探究學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)的終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展能力；
8. 具有適應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展新需求，綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，協(xié)助開展?fàn)I養(yǎng)健康領(lǐng)域新產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)技能創(chuàng)新的能力；
9. 具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

食品營養(yǎng)與健康本科實(shí)踐與實(shí)習(xí)

對(duì)接真實(shí)職業(yè)場(chǎng)景或工作情境，在校內(nèi)外進(jìn)行膳食調(diào)查與分析、人體營養(yǎng)評(píng)估、膳食設(shè)計(jì)與配餐、健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、功能食品開發(fā)等實(shí)訓(xùn)。在營養(yǎng)健康咨詢企業(yè)、營養(yǎng)健康研究院、餐飲企業(yè)、營養(yǎng)食品生產(chǎn)企業(yè)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)等單位進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。
職業(yè)類證書舉例
職業(yè)技能等級(jí)證書：運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)
接續(xù)專業(yè)舉例
接續(xù)專業(yè)碩士學(xué)位授予領(lǐng)域舉例：食品工程、食品加工與安全
接續(xù)碩士學(xué)位二級(jí)學(xué)科舉例：食品科學(xué)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)