專業(yè)代碼:290103 | 層次:本科 | 學(xué)習(xí)年限:4 |
專業(yè)類別:食品藥品與糧食類 | 學(xué)科:食品類 | 授予學(xué)位:工學(xué)或農(nóng)學(xué)學(xué)士 |
膳食營(yíng)養(yǎng)與評(píng)價(jià)
膳食營(yíng)養(yǎng)與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與教育、膳食設(shè)計(jì)與配餐、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)、健康評(píng)估與管理、健康促進(jìn)與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、功能食品開(kāi)發(fā)、食品加工技術(shù)。
有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物與免疫學(xué)、人體解剖與生理學(xué)、食品毒理學(xué)、病理學(xué)基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全與衛(wèi)生、生化檢驗(yàn)技術(shù)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論。