糧食工程技術(shù)與管理?？凭蜆I(yè)前景

面向制米工、制粉工、制油工、飼料加工工和農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員等職業(yè)，糧食加工生產(chǎn)操作、糧油飼料生產(chǎn)檢驗(yàn)和品控、基層管理等崗位（群）。

糧食工程技術(shù)與管理?？凭蜆I(yè)方向有哪些

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1. 具有運(yùn)用機(jī)械基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、電工與智能控制技術(shù)、糧食化學(xué)、糧食工程單元操作等專業(yè)基礎(chǔ)理論知識的能力；
2. 具有完成糧食加工生產(chǎn)線操作、處理生產(chǎn)故障和設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的能力；
3. 具有完成糧食加工、生產(chǎn)檢驗(yàn)和品控實(shí)施的能力；
4. 具有管理現(xiàn)代糧食加工企業(yè)的生產(chǎn)班組、品管班組的基本能力；
5. 具有對糧食加工企業(yè)進(jìn)行小型技術(shù)改造的設(shè)計和實(shí)施的能力；
6. 具有實(shí)施綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、質(zhì)量管理等職業(yè)活動的能力；
7. 具有遵循糧食產(chǎn)業(yè)文化，樹立節(jié)糧減損和糧食安全意識，遵守職業(yè)道德準(zhǔn)則和行為規(guī)范的能力；
8. 具有適應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展新需求的數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)的應(yīng)用能力；
9. 具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

糧食工程技術(shù)與管理?？茖?shí)踐與實(shí)習(xí)

對接真實(shí)職業(yè)場景或工作情境，在校內(nèi)外進(jìn)行生產(chǎn)操作、設(shè)備保養(yǎng)、生產(chǎn)檢驗(yàn)、品質(zhì)管理等實(shí)訓(xùn)。在糧食行業(yè)的大米、面粉、油脂和飼料生產(chǎn)企業(yè)等單位進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。
職業(yè)類證書舉例
職業(yè)技能等級證書：食品檢驗(yàn)管理、糧農(nóng)食品安全評價
接續(xù)專業(yè)舉例
接續(xù)高職本科專業(yè)舉例：現(xiàn)代糧食工程技術(shù)、食品工程技術(shù)、食品質(zhì)量與安全
接續(xù)普通本科專業(yè)舉例：糧食工程、食品科學(xué)與工程