專業(yè)代碼:740104 | 層次:中專 | 學(xué)習(xí)年限:3 |
專業(yè)類別:旅游類 | 學(xué)科:旅游類 |
面向高星級酒店、國際品牌酒店、度假村、高端民宿等企業(yè)的餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門服務(wù)及基層管理崗位(群)。
旅游基礎(chǔ)知識、酒店服務(wù)禮儀、酒店服務(wù)心理、酒店專業(yè)英語。
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和酒店服務(wù)基礎(chǔ)、接待禮儀、服務(wù)心理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生安全等知識,具備高星級酒店餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、前廳接待、銷售服務(wù)等能力,具有良好的服務(wù)意識、工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事酒店餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門服務(wù)與基層管理工作的技術(shù)技能人才。
1. 具有酒店接待、禮儀、心理、安全、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等基本能力;
2. 具有高星級酒店餐飲、客房、前廳、康樂等部門服務(wù)和銷售的能力;
3. 具有安全使用和日常維護保養(yǎng)工作設(shè)備及智能設(shè)備的能力;
4. 具有處理酒店服務(wù)運營與基層管理中的一般問題和突發(fā)事件的能力;
5. 具有良好的科學(xué)與人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、法律意識;
6. 具有良好的語言表達、人際溝通和團隊合作的能力;
7. 具有辦公軟件應(yīng)用和酒店領(lǐng)域數(shù)字化操作、處理與服務(wù)的初步能力;
8. 具有終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。
高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。高星級飯店運營與管理適應(yīng)崗位:前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、
學(xué)校:成都現(xiàn)代制造職業(yè)技術(shù)學(xué)校
地址:四川省成都市新都區(qū)新都鎮(zhèn)新軍路283號
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):依據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位能力要求,優(yōu)化課程設(shè)置,構(gòu)建基于飯店服務(wù)與管理工作過程
學(xué)校:曲靖工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校
地址:曲靖職教園區(qū)
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):依據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位能力要求,優(yōu)化課程設(shè)置,構(gòu)建基于飯店服務(wù)與管理工作過程
學(xué)校:個舊第一職業(yè)高級中學(xué)
地址:個舊市個金路8號(汽車客運站旁)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,掌握酒店管理專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識,具有英語應(yīng)用能力、計算機應(yīng)用能力,掌握現(xiàn)
學(xué)校:玉溪第二職業(yè)高級中學(xué)
地址:云南省玉溪市紅塔區(qū)聶耳東路8號
高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生具有良好的飯店(酒店)意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力,遵守飯店(酒店)行業(yè)行為規(guī)范,
學(xué)校:重慶龍門浩職業(yè)中學(xué)校
地址:南岸區(qū)茶園新城長慶路1號
高星級飯店運營與管理主要培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)掌握飯店運營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒
學(xué)校:大理中等職業(yè)學(xué)校
地址:大理市下關(guān)北郊(蘭花苑旁)
培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)符合現(xiàn)代高星級酒店行業(yè)所要求的,具有從事酒店服務(wù)與管理工作所必須的文化知識、專業(yè)知識和操作技能的,在高端酒店
學(xué)校:亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校
地址:安徽省亳州市閘北路東
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)依據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位能力要求,優(yōu)化課程設(shè)置,構(gòu)建基于飯店服務(wù)與管理工作過程的
學(xué)校:貴州現(xiàn)代經(jīng)濟學(xué)校
地址:貴陽市修文扎佐龍場大興村
主要課程酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)
學(xué)校:四川省南充廣播電視大學(xué)
地址:南充市西河南路38號
高星級飯店運營與管理專業(yè)簡介進入21世紀(jì)以來,我國旅游業(yè)持續(xù)快速發(fā)展并取得了舉世矚目的成績,作為旅游業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的飯店業(yè)也隨
學(xué)校:大理州財貿(mào)學(xué)校
地址:大理州大理市大理古城弘圣路1號
培養(yǎng)目標(biāo)主要面向中高檔賓館、飯店、酒店,從事客房、前廳、餐飲、茶藝等業(yè)務(wù)工作,培養(yǎng)具有較強實際操作能力和較強綜合職業(yè)能力
學(xué)校:廣西商業(yè)技師學(xué)院
地址:桂林市秀峰區(qū)九華路18號
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有扎實的航空、高鐵服務(wù)專業(yè)理論知識和基本操作技能,能從事機場地面服務(wù)部分崗位(貨運、安檢。票務(wù))和高鐵乘務(wù)
學(xué)校:廣西正久職業(yè)學(xué)校
地址:廣西靈山縣縣城海巖路89號
高星級飯店運營與管理專業(yè)簡介省、市示范性專業(yè)和實訓(xùn)基地,省首批中職學(xué)校開放實訓(xùn)中心,杭州市中職酒店專業(yè)指導(dǎo)委員會牽頭學(xué)校
學(xué)校:杭州旅游職業(yè)學(xué)校
地址:杭州市上城區(qū)解放路50號
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):依據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位能力要求,優(yōu)化課程設(shè)置,構(gòu)建基于飯店服務(wù)與管理工作過程
學(xué)校:紅河州農(nóng)業(yè)學(xué)校
地址:紅河蒙自縣土官村
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):依據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位能力要求,優(yōu)化課程設(shè)置,構(gòu)建基于飯店服務(wù)與管理工作過程
學(xué)校:云南文山州財貿(mào)學(xué)?!?/a>
地址:文山州職教園區(qū)
高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主要面向各級各類賓館飯店,培養(yǎng)從事賓館飯店餐飲、前廳、客房等一線接待服務(wù)相應(yīng)基層管理工
學(xué)校:楚雄民族中等專業(yè)學(xué)校
地址:楚雄市鹿城鎮(zhèn)楚雄州職業(yè)教育園區(qū)
高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,掌握酒店管理專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識,具有英語應(yīng)用能力、計算
學(xué)校:山東青島萊西市職業(yè)教育中心
地址:萊西市青島路73號
高星級飯店運營與管理專業(yè)主要課程前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)與管理。高星級飯店運營與管理專業(yè)
學(xué)校:杭州西湖職業(yè)高級中學(xué)
地址:杭州杭新東路3號
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,掌握酒店管理專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識,具有英語應(yīng)用能力、
學(xué)校:大同職業(yè)教育中心
地址:山西省大同市北環(huán)路(大同市教育基地)
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,掌握酒店管理專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識,具有英語應(yīng)用能力
學(xué)校:中江縣職業(yè)中專學(xué)校
地址:四川省中江縣工業(yè)集中發(fā)展區(qū)迎賓路16號
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主要面向各級各類賓館飯店,培養(yǎng)從事賓館飯店餐飲、前廳、客房等一線接待服務(wù)相應(yīng)基層管
學(xué)校:濟南第三職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校
地址:即墨市文化路68號
主要課程酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)
學(xué)校:四川省華鎣職業(yè)技術(shù)學(xué)校
地址:華鎣市華翠路359號
主要課程酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)
學(xué)校:四川省高縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校
地址:高縣慶符鎮(zhèn)學(xué)府路22號
本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單
學(xué)校:云南商務(wù)職業(yè)學(xué)院中專部
地址:云南省昆明市嵩明縣楊林職教園區(qū)文苑路