來源：鄭州商貿管理學校 更新日期：2024-09-30 11:07
鄭州市商貿管理學校召開食品安全委員會現(xiàn)場會
學校黨委書記、校長馬海峰講話
營養(yǎng)師講解食譜
參觀餐廳
為促進學校食堂規(guī)范管理，確保學生飲食安全，讓師生家長全方位了解學校的食堂工作，近距離了解學生在校的飲食情況，共護舌尖安全,9月6日，鄭州市商貿管理學校組織召開食品安全委員會餐廳現(xiàn)場辦公會。邀請部分家長代表、教師代表、學生代表和餐廳運營方參加會議。
活動中，學校黨委書記、校長馬海峰對家長、師生和老師代表的到來表示歡迎，就本次召開會議的重要意義做了闡述，強調學生健康的基礎是食品安全，學校食品安全事關廣大師生身心健康，事關社會穩(wěn)定大局。并就開學以來學校在食品安全、就餐秩序管理和領導陪餐制度落實等方面采取的各項有力舉措向參會人員做了詳細介紹。
學校副校長羅艷芳從學校食堂的基本情況，餐廳餐品價格，菜品的營養(yǎng)搭配等方面做了具體介紹，向家長和師生公布了餐品價格制定的標準依據(jù)，低于周邊市場價15％左右；參會代表共同審議9月份食譜和餐品定價，并進行了舉手表決。師生和家長代表從不同角度發(fā)表了自己的意見和建議。餐廳膳食營養(yǎng)師講解了膳食寶塔和膳食營養(yǎng)分析表，讓廣大師生了解膳食營養(yǎng)組成，學校餐品營養(yǎng)帶量，鼓勵廣大師生營養(yǎng)用餐，安全用餐。
活動中參會家長代表還實地察看了廚房設施設備、環(huán)境衛(wèi)生、食物留驗、餐具消毒、原料采購等方面實施情況，了解了學校食堂的操作間、配餐間、洗消間、留樣柜、庫房等以及食堂各種記錄、臺賬等，對學校食堂餐飲管理工作及食品制作過程進行了全面了解。
此次活動不僅增強了家長對學校食堂的信任感和滿意度，也促進了家校之間溝通與合作。家長們表示，通過參與活動，他們更加了解了學校食堂的運作情況，并對學校的食品安全和營養(yǎng)保障工作給予了高度評價。同時，他們也愿意積極參與到學校食堂的管理中來，向社會見證孩子們的健康成長。
三餐煙火暖，四季皆平安。每一餐，都飽含著學校對學生健康成長的關心和責任；每一餐，都展示著學校工作的細心、用心和盡心。鄭州市商貿管理學校始終秉持五育并舉，“鼎匯”育人理念，狠抓食品安全工作各項制度落實，全力確保“舌尖上的安全”，為師生的健康成長保駕護航！
地址：鄭州市紫荊山路71號
分類：中專專業(yè)
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