餐飲管理與服務(wù)（連鎖經(jīng)營方向）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識和服務(wù)技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營管理和服務(wù)的高級管理人才
學(xué)校：廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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培養(yǎng)具有餐飲管理行業(yè)崗位必須的理論基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲的服務(wù)技能，能從事餐飲經(jīng)營與管理工作的高素
學(xué)校：桂林旅游高等?？茖W(xué)校
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