培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)從事星級(jí)飯店、餐飲集團(tuán)和高星級(jí)酒店餐飲經(jīng)營管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主要課程:現(xiàn)代餐飲管理概論、餐飲企業(yè)人學(xué)校:長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院地址:長沙市韶山南路578號(hào)