專業(yè)代碼:082708T | 層次:本科 | 學習年限:4 |
專業(yè)類別:工學類 | 學科:食品科學 | 授予學位:工學學士 |
烹飪營養(yǎng)學。
烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學。
烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務中國藥膳、烹飪美學、廚房英語等。
本專業(yè)按照“實基礎、重專業(yè)、強能力、寬適應、高素質(zhì)”的辦學要求,培養(yǎng)具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,掌握烹飪科學理論、營養(yǎng)
學校:濟南大學
地址:濟南市濟微路106號
烹飪與營養(yǎng)教育(四年,文理兼收)培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)適應社會發(fā)展需要的、懂教育、具備相應的烹調(diào)技術和餐飲經(jīng)營與管理、營養(yǎng)
學校:湖北經(jīng)濟學院法商學院
地址:武漢市江夏區(qū)藏龍島開發(fā)區(qū)楊橋湖大道8號
烹飪與營養(yǎng)教育本科,學制四年,文理兼招。授予教育學學士學位。培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的
學校:廣西民族大學相思湖學院
地址:廣西南寧市鵬飛路北段1號(大學西路15...
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的思想道德品質(zhì)、系統(tǒng)的烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)理論和較高的實踐技能水平,善于實施素質(zhì)教育的職業(yè)學校烹飪專
學校:河北師范大學
地址:河北省石家莊市裕華東路113號
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要,符合學生個人健康成長要求,德、智、體、美全面發(fā)展,基礎扎實,知識面寬,人文
學校:湖北經(jīng)濟學院
地址:武漢市江夏藏龍島科技園區(qū)楊橋湖大道
(面對職業(yè)中學、技工、中專學校招生)學制四年培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的
學校:揚州大學
地址:江蘇省揚州市邗江區(qū)興城東路26號
烹飪與營養(yǎng)教育(師范)培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有寬厚的烹飪科學理論、熟練的烹飪工藝實踐技藝以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力,
學校:韓山師范學院
地址:廣東省潮州市
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展,掌握營養(yǎng)學、營養(yǎng)管理及膳食制作理論與技術,具備烹飪與營養(yǎng)教育的理論知識及操作技能,
學校:安徽科技學院
地址:安徽省鳳陽縣東華路9號(蚌埠市東20公...