為進(jìn)一步落實(shí)好縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查有關(guān)工作，夯實(shí)中小學(xué)校園食品安全管理基礎(chǔ)，保障廣大師生身體健康和飲食安全。2025年1月7日下午合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治推進(jìn)會(huì)暨警示教育會(huì)。安徽明珠學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)食品安全總監(jiān)譚衛(wèi)光、食品安全員、食堂供餐單位食品安全總監(jiān)參加會(huì)議。

會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)卞主任通報(bào)安慶市跨市駐點(diǎn)互查校園食品安全檢查問(wèn)題，分享中小學(xué)校園食品安全典型案例；強(qiáng)調(diào)高度重視校園食品安全監(jiān)管，堅(jiān)決落實(shí)關(guān)于加強(qiáng)校園食品安全工作要求。

市場(chǎng)監(jiān)管局葉主任部署工作；強(qiáng)調(diào)要做細(xì)、做實(shí)符合規(guī)范要求；結(jié)合食品安全形勢(shì)，檢查問(wèn)題導(dǎo)向，把握重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，深入開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)排查整治工作。

社會(huì)發(fā)展局教育中心張主任部署工作；確各環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)和操作標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化食堂操作流程，提高工作效率和質(zhì)量，確保食品加工全過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。

市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)徐主任講話，強(qiáng)調(diào)食堂管理規(guī)范的重要性，要不斷優(yōu)化監(jiān)管方式，抓好校園食品安全各關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全面落實(shí)事前、事中、事后全鏈條監(jiān)管，全力以赴守護(hù)廣大師生飲食安全。

盈川技術(shù)部進(jìn)行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)使用培訓(xùn)。期間，我校分管領(lǐng)導(dǎo)譚校長(zhǎng)在經(jīng)開(kāi)區(qū)2025年學(xué)校食品安全總監(jiān)考核中成績(jī)優(yōu)異，考試合格。

本次會(huì)議進(jìn)一步明確了食品安全工作目標(biāo)和方向，安徽明珠學(xué)校將進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量，確保食品安全工作落到實(shí)處，堅(jiān)實(shí)筑守校園食品安全防線。