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2024年江西省職業(yè)技能大賽三個(gè)賽項(xiàng)成功舉辦

來源：豐城中等專業(yè)學(xué)校更新日期：2025-01-08 09:54

12月20—23日，2024年江西省職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務(wù)、戲曲表演、中式烹飪3個(gè)賽項(xiàng)在豐城中專隆重舉辦。賽項(xiàng)由江西省教育廳主辦，南昌工程學(xué)院職教師資培訓(xùn)基地協(xié)辦，豐城中等專業(yè)學(xué)校承辦。比賽持續(xù)4天，全省各地共37所學(xué)校，58支隊(duì)伍，133名選手同臺(tái)競(jìng)技，盡情綻放，各耀光芒，共攀技能高峰。12月20日下午，酒店服務(wù)、戲曲表演賽項(xiàng)開幕式在奮進(jìn)樓思政報(bào)告廳隆重舉行。南昌工程學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院副院長(zhǎng)張文平、宜春市教體局職成科科長(zhǎng)周元平、豐城教體局黨委委員胡平凡、賽項(xiàng)仲裁委員會(huì)主任鄒躍光、豐城中專校長(zhǎng)蘭建國(guó)出席開幕式。

開幕式上，鄒躍光指出各參賽隊(duì)要提高政治站位，文明參賽，尊重裁判、對(duì)手，遵守大賽規(guī)定；裁判員執(zhí)裁要堅(jiān)守公平公正、廉潔自律原則，做好保密工作。酒店服務(wù)賽項(xiàng)、戲曲表演賽項(xiàng)裁判長(zhǎng)分別發(fā)言，裁判員代表與學(xué)生代表進(jìn)行宣誓，周元平宣布大賽開幕。12月22日下午，中式烹飪賽項(xiàng)在團(tuán)結(jié)樓出彩大講堂隆重開幕。南昌工程學(xué)院職教師資培訓(xùn)基地主任魯三芽、南昌工程學(xué)院職教師資培訓(xùn)基地科長(zhǎng)張建群、賽項(xiàng)仲裁委員會(huì)主任鄒躍光、賽項(xiàng)仲裁委員會(huì)成員章順理、豐城中專黨總支書記羅雨平出席開幕式。羅雨平致歡迎辭。他表示學(xué)校高度重視賽項(xiàng)承辦工作，將按照“科學(xué)組織，周到服務(wù)”的工作要求，精心準(zhǔn)備，周密安排，落實(shí)各項(xiàng)賽事工作，為大賽做好服務(wù)保障。中式烹飪賽項(xiàng)裁判長(zhǎng)發(fā)言，裁判員代表與學(xué)生代表進(jìn)行宣誓，魯三芽宣布大賽開幕。

酒店服務(wù)賽項(xiàng)設(shè)有前廳接待服務(wù)、客房鋪床、餐飲服務(wù)、理論問答四個(gè)模塊。比賽中，選手們面帶微笑，舉止優(yōu)雅，將擺臺(tái)技巧和鋪床整理展現(xiàn)的淋漓盡致，充分展示了出色的職業(yè)素養(yǎng)和應(yīng)變能力。戲曲是中華文化的瑰寶，戲曲的發(fā)展承載著中國(guó)文化精神，本賽項(xiàng)參賽劇種含京昆戲和地方戲。比賽內(nèi)容包含劇目表演、基本功法展示和基礎(chǔ)知識(shí)測(cè)試，重點(diǎn)考查選手的角色塑造能力、戲曲技術(shù)技能和戲曲知識(shí)的掌握程度。本賽項(xiàng)采取師生同賽的方式，競(jìng)賽內(nèi)容包含理論知識(shí)、中餐熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、冷拼與雕刻制作四個(gè)模塊，參賽選手認(rèn)真專注，師生配合密切，憑借精湛的烹飪技巧和扎實(shí)的基本功，呈現(xiàn)出一道道精美菜品。

豐城中專歷來高度重視技能大賽的承辦工作，今年首次同時(shí)承辦三個(gè)省級(jí)賽項(xiàng)，從開賽時(shí)間、場(chǎng)地規(guī)劃、賽事流程、賽場(chǎng)指引、技術(shù)保障、后勤保障、志愿服務(wù)等多方面精心籌備，多次召開賽事籌備會(huì)議、協(xié)調(diào)會(huì)議，確保為參賽選手提供高質(zhì)量的服務(wù)。本次賽事為全省職業(yè)院校搭建了交流經(jīng)驗(yàn)、切磋技藝、展示水平的平臺(tái)，對(duì)我校社會(huì)影響力的提升起到積極推動(dòng)作用。我校將以承辦江西省職業(yè)技能大賽為契機(jī)，堅(jiān)持“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改、以賽促建”，為學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展助力。