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鄭州金融學校食堂舉行食品、消防、燃氣安全培訓

來源：鄭州金融學校  更新日期：2024-09-10 09:51

在新學期開學之際，為切實抓好學校食堂安全工作，8月29日，鄭州金融學校學生食堂在總務處的帶領(lǐng)下組織召開了食堂食品安全管理、消防安全、燃氣安全培訓會，鄭州金融學校食堂全體員工參加此次培訓會。

會上，張兵經(jīng)理帶領(lǐng)餐廳全體員工學習了《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，對學校食堂日常可能存在的食品安全隱患進行了宣講，對規(guī)范學校食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生、餐飲具的清洗與消毒、原材料采購的索證和索票、食品選購、食品加工過程管理以及場所設(shè)施的清潔進行了講解。同時也對消防安全、燃氣安全進行了相應的培訓。

通過培訓，餐廳全體員工進一步增強了安全意識，法律意識，明確了自身的責任，理清了工作思路，為做好新學期學校食堂的安全工作做好了準備。

燃氣安全培訓現(xiàn)場

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