來源：河源衛(wèi)生學(xué)校 更新日期：2024-05-13 13:48
為進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，完善食品安全保障體系，提高食品原材料安全自檢能力，全力確保校園師生舌尖上的安全，經(jīng)過精心組織統(tǒng)籌，河源市衛(wèi)生學(xué)校食品安全檢測(cè)室于本學(xué)期正式投入使用。據(jù)悉，這也是河源中職學(xué)校首個(gè)食品安全檢測(cè)室。
食品安全檢測(cè)室安裝了多功能食品分析儀、離心機(jī)、渦旋震蕩儀、樣品濃縮儀等食品檢測(cè)設(shè)備，配備專門檢測(cè)人員，對(duì)食堂當(dāng)日使用的原材料隨機(jī)抽樣檢測(cè)和對(duì)三餐留樣食品進(jìn)行檢測(cè)，通過檢測(cè)不僅可以對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估，發(fā)現(xiàn)食品的優(yōu)點(diǎn)和不足，提出改進(jìn)建議，還可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題，如農(nóng)藥殘留、抗生素、藥物殘留、細(xì)菌污染等，從而采取相應(yīng)的措施，及時(shí)消除食品安全隱患，為師生的身體健康保駕護(hù)航。
食品安全檢測(cè)室進(jìn)駐校園，有效提高了河源衛(wèi)生學(xué)校對(duì)食品安全隱患的篩查和處置能力，是保障校園飲食安全的重要措施。河源衛(wèi)生學(xué)校將進(jìn)一步提升檢測(cè)能力，切實(shí)保障校園食品安全。
地址：河源市源城區(qū)東環(huán)路
分類：中專專業(yè)
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