來(lái)源：平江縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2023-11-01 15:47
為進(jìn)一步做好膳食管理工作，保障師生營(yíng)養(yǎng)和安全，10月27日，平江縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校召開(kāi)了2023-2024學(xué)年度膳食管理委員會(huì)成立大會(huì)。本次會(huì)議由學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表、食堂代表共20余人參加。 會(huì)議就食堂規(guī)模、食堂運(yùn)營(yíng)模式、人員管理、原材料配送、膳食加工、食物留樣、消毒情況、食譜制定等方面向參會(huì)人員做了詳盡的介紹；宣讀了平江縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校成立膳食管理委員會(huì)的決定，宣布了膳食管理委員會(huì)的組織機(jī)構(gòu)，解讀了膳食管理委員會(huì)的工作職責(zé)；為全體管理委員會(huì)成員頒發(fā)聘書(shū)。 學(xué)校分管負(fù)責(zé)人對(duì)膳食管理委員會(huì)的成立表示祝賀，對(duì)各位委員對(duì)學(xué)校膳食管理的關(guān)注和奉獻(xiàn)表示感謝，希望委員們多抽時(shí)間督查食堂，給食堂管理多提寶貴意見(jiàn)，為師生營(yíng)造更好的健康生活環(huán)境；還要求托管公司負(fù)責(zé)人在食堂運(yùn)營(yíng)上講良心，講規(guī)矩，講服務(wù)，講效果。
會(huì)后，所有與會(huì)委員在食堂管理負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，來(lái)到食堂調(diào)研了學(xué)校食堂食品制作流程，各類(lèi)臺(tái)帳資料和菜品樣式質(zhì)量。委員們對(duì)食堂的菜品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生水平、服務(wù)水平、就餐環(huán)境等方面進(jìn)行測(cè)評(píng)打分。通過(guò)交流、試餐等活動(dòng)，膳食管理委員會(huì)成員認(rèn)為學(xué)校食品管理規(guī)范、流程清晰，食品存放合理，對(duì)平江縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂衛(wèi)生工作和菜譜搭配表示放心，并提出了合理化的建議。 食堂工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作之一，學(xué)校將繼續(xù)努力，將食堂管理規(guī)范化、精細(xì)化，用既可口又安全的飯菜為師生的健康保駕護(hù)航！
地址：湖南省岳陽(yáng)市平江縣開(kāi)發(fā)區(qū)天岳南路會(huì)背坪
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
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