重慶開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中職學校名單有：重慶彭水縣職業(yè)教育中心、重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學校、武隆職業(yè)教育中心、涪陵第一職業(yè)中學校、重慶北碚職業(yè)教育中心、重慶旅游學校建勝分校、重慶巴南職業(yè)教育中心等中職學校。

一、重慶開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中職學校名單一覽表

序號	學校名稱	學校地址
1	重慶彭水縣職業(yè)教育中心	漢葭街道辦事處長灘壩村七組
2	重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學校	云楓街道南山西路3號
3	武隆職業(yè)教育中心	重慶市武隆縣巷口鎮(zhèn)建設(shè)東路65號
4	涪陵第一職業(yè)中學校	涪陵區(qū)高巖口北路90號
5	重慶北碚職業(yè)教育中心	北培區(qū)金華路200號
6	重慶旅游學校建勝分校	重慶市大渡口區(qū)西南新城中心
7	重慶巴南職業(yè)教育中心	巴南區(qū)龍洲灣街道尚文大道1233號

二、重慶開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中職學校簡介

1、重慶彭水縣職業(yè)教育中心

彭水苗族土家族自治縣職業(yè)教育中心簡介

彭水縣北連石柱縣，東北接湖北省利川市，東連黔江區(qū)，東南接酉陽縣，南鄰貴州省沿河縣、務川縣，西南連貴州省道真縣，西連武隆縣，西北與豐都縣接壤。截止到2013年，彭水縣幅員面積3903平方公里，轄3街道18鎮(zhèn)18鄉(xiāng)。2010年第六次全國人口普查，彭水縣常住人口為545094人（戶籍人口69萬人）。有漢族、苗族、土家族、蒙古族、侗族等12個民族，是重慶市唯一以苗族為主的少數(shù)民族自治縣。

彭水苗族土家族自治縣職業(yè)教育中心地質(zhì)地貌

彭水縣地質(zhì)構(gòu)造屬新華構(gòu)造體系，位于渝鄂黔隆起帶向渝東中臺坳下降的斜坡上。晚侏羅系至晚白堊世間燕山旋回的寧鎮(zhèn)運動，以水平擠壓為主，形成老廠坪背斜、普子向斜、郁山背斜、桑柘坪向斜、筲箕灘背斜等規(guī)模巨大的北北東向褶皺及筲箕灘、七梁子沖斷層等伴生斷裂。第三紀開始的喜馬拉雅運動中，使縣境普遍間歇性而又不均衡抬升，造成郁山一馬武（石柱縣境）及太原、棣棠、三岔溪、諸佛、桐樓、大園、龍?zhí)?、彈子岍正斷層和火石埡、龍洋、大埡、石盤逆掩斷層以及筲箕灘沖斷層等，形成北北東向嶺谷相間的原始地貌。

2、重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學校

重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學校創(chuàng)辦于1997年，是開縣唯一一所經(jīng)重慶市教委批準，擁有獨立自主產(chǎn)權(quán)，學歷教育、職業(yè)培訓與職業(yè)技能鑒定結(jié)合的民辦中等職業(yè)學校。

重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學校堅持“辦讓人民滿意的職業(yè)教育、辦對社會負責的職業(yè)學校”辦學宗旨。狠抓農(nóng)村新生勞動力的培養(yǎng)，服務城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展;移民就業(yè)培訓，服務庫區(qū)移民;轉(zhuǎn)崗培訓和技能提升培訓，服務再就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。

重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學校建校12年來，累計培訓3萬多人。實現(xiàn)98%就業(yè)和95%穩(wěn)定就業(yè)。專業(yè)對口就業(yè)率95%，家長學生滿意率95%。堅持“跟蹤指導六年”的就業(yè)服務原則，推行駐廠就業(yè)指導員制度。

幫助學生解決工作中的困惑。學校先后被市縣有關(guān)部門確定為“境外勞務輸出培訓基地”，“移民培訓基地”、“農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓基地”、“扶貧培訓基地”、“城鎮(zhèn)下崗職中再就業(yè)培訓基地”。

重慶市開縣巨龍中等職業(yè)技術(shù)學校子技術(shù)專業(yè)獲得重慶市移民品牌稱號，2007年獲得扶貧基地校學生就業(yè)安置第一名。

3、武隆職業(yè)教育中心

武隆縣職業(yè)教育中心的前身是創(chuàng)建于1958年的武隆縣師范學校，1991年更名為武隆縣成人中等專業(yè)學校，2001年轉(zhuǎn)型為武隆縣職業(yè)教育中心，2011年掛牌“重慶武隆旅游學校”。2007年被重慶市人民政府命名為“重慶市重點中等職業(yè)學校”，2011年由國家教育部命名為“國家級重點中等職業(yè)學校”。

武隆縣職業(yè)教育中心現(xiàn)有中職學生近5000人，90余個教學班;教職工186人，專任教師151人，外聘行業(yè)骨干20余人;學校占地100余畝，校舍建筑面積5萬余平方米;開設(shè)有旅游、計算機、機電電子、升學4個類別20余個專業(yè);配置專業(yè)實作實訓室80余間，設(shè)備2000余套件。

武隆縣職業(yè)教育中心在各級黨委政府、教育主管部門的高度重視和正確領(lǐng)導下，緊緊抓住“解決民生”和“服務發(fā)展”兩大主題，始終堅持“旅游富民、工業(yè)強縣”發(fā)展戰(zhàn)略;努力踐行“培養(yǎng)一個學生、致富一個家庭、辦好一所學校、振興一方經(jīng)濟”的辦學理念，“服務學生、服務地方、服務就業(yè)”的辦學宗旨;努力踐行“校校聯(lián)合、校企合作、產(chǎn)教結(jié)合、園校互動”的辦學模式，“懂規(guī)矩、有技術(shù)、能吃苦、敢創(chuàng)業(yè)”的培養(yǎng)目標;努力踐行“一式三化”(即封閉式，企業(yè)化、軍隊化、人性化)的德育管理模式，“目標教學、教考分離”的教學管理模式，“兩集合、一過關(guān)、一巡查”的實訓管理模式，“專業(yè)對口、行業(yè)高端、就業(yè)跟蹤、事業(yè)有成”的就業(yè)管理模式;在招生、德育、教學、實訓、就業(yè)、科研等方面大膽改革創(chuàng)新，全面展開教育教學工作。