揚州旅游商貿(mào)學校開設的專業(yè)有：空中乘務、酒店服務與管理、市場營銷、美術繪畫、中餐烹飪、西餐烹飪、形象設計與中醫(yī)保健、旅游管理、酒店管理、烹調工藝與營養(yǎng)、幼兒發(fā)展與健康管理、社會文化藝術、電子商務、幼兒發(fā)展與健康管理、空中乘務、電子商務、旅游管理、酒店管理、烹調工藝與營養(yǎng)、航空服務、會計、計算機平面設計、國際商務、社會文化藝術。

一、揚州旅游商貿(mào)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	揚州旅游商貿(mào)學校	空中乘務
2	揚州旅游商貿(mào)學校	酒店服務與管理
3	揚州旅游商貿(mào)學校	市場營銷
4	揚州旅游商貿(mào)學校	美術繪畫
5	揚州旅游商貿(mào)學校	中餐烹飪
6	揚州旅游商貿(mào)學校	西餐烹飪
7	揚州旅游商貿(mào)學校	形象設計與中醫(yī)保健
8	揚州旅游商貿(mào)學校	旅游管理
9	揚州旅游商貿(mào)學校	酒店管理
10	揚州旅游商貿(mào)學校	烹調工藝與營養(yǎng)
11	揚州旅游商貿(mào)學校	幼兒發(fā)展與健康管理
12	揚州旅游商貿(mào)學校	社會文化藝術
13	揚州旅游商貿(mào)學校	電子商務
14	揚州旅游商貿(mào)學校	幼兒發(fā)展與健康管理
15	揚州旅游商貿(mào)學校	空中乘務
16	揚州旅游商貿(mào)學校	電子商務
17	揚州旅游商貿(mào)學校	旅游管理
18	揚州旅游商貿(mào)學校	酒店管理
19	揚州旅游商貿(mào)學校	烹調工藝與營養(yǎng)
20	揚州旅游商貿(mào)學校	航空服務
21	揚州旅游商貿(mào)學校	會計
22	揚州旅游商貿(mào)學校	計算機平面設計
23	揚州旅游商貿(mào)學校	國際商務
24	揚州旅游商貿(mào)學校	社會文化藝術

二、揚州旅游商貿(mào)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、空中乘務專業(yè)

空中乘務專業(yè)培養(yǎng)目標

熱愛民航事業(yè)，具有較高職業(yè)技能與素養(yǎng)，較強創(chuàng)新意識與實踐能力與文化素養(yǎng)，一專多能的國際化、高素質、技能型人才。

空中乘務專業(yè)主干課程

民航服務禮儀、民航基礎知識、航線地理、形體訓練、民航法規(guī)、航空播音、客艙設備運行及管理、客艙服務、客艙安全管理、民航服務心理學、民航英語、中外民俗、藝術理論與鑒賞、中華經(jīng)典誦讀、旅游文化、旅游歷史等課程。

空中乘務專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位主要是面向民航事業(yè)需求和發(fā)展的空中乘務員、安檢員、航空地勤人員、機場管理和其他交通、旅游服務與管理等職業(yè)崗位人員。

 

2、酒店服務與管理專業(yè)

酒店服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才。

酒店服務與管理專業(yè)主要課程

管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。

酒店服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。

 

3、市場營銷專業(yè)

市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有管理理念，學會使用管理方法和管理工具，能夠勝任中小企業(yè)相關管理崗位工作的高級商務人才。營銷管理專業(yè)方向主要面向工商企業(yè)培養(yǎng)一批營銷主管、區(qū)域銷售經(jīng)理、商務活動策劃等市場營銷管理人才。

市場營銷專業(yè)核心課程

管理學基礎、市場營銷、客戶關系管理、消費者行為分析、渠道管理實務、促銷策劃與實施、零售管理、企業(yè)形象策劃與傳播、商務談判技巧、商務合同運作、企業(yè)沙盤實訓等。

市場營銷專業(yè)就業(yè)方向

主要面向各類工商企業(yè)，從事行政事務管理、生產(chǎn)與質量管理、銷售管理、商務策劃、分銷渠道管理、網(wǎng)絡營銷等崗位工作。畢業(yè)生經(jīng)過3-5年的成長，逐步成為企業(yè)銷售主管、市場部經(jīng)理、品牌連鎖店長、總經(jīng)理助理等中高層管理人員。

 

4、美術繪畫專業(yè)

美術繪畫專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)以美術繪畫為基礎的平面、三維創(chuàng)作與制作人員，以及美術類高等藝術院校的后備生。

美術繪畫專業(yè)主干課程

素描、色彩、構成、速寫、基礎設計、創(chuàng)作、中國傳統(tǒng)書畫、中外美術史知識、網(wǎng)頁美術設計、互動網(wǎng)站設計與制作、三維影視制作、影視特效合成、影視后期剪輯、計算機繪圖、數(shù)字圖像應用技術等。

美術繪畫專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要升入美術類高等藝術院校，或面向新聞、出版、雜志、報社、電視臺、網(wǎng)絡等傳媒單位，從事繪畫、雕塑、平面設計、網(wǎng)站美工、廣告制作、裝飾裝修設計等美術創(chuàng)作與制作工作，面向社區(qū)群眾團體、中國畫、油畫、雕塑、壁畫、漆畫、文化館(站)，從事美術輔導等工作。

 

5、中餐烹飪專業(yè)

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

 

6、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要面向各級各類提供西餐服務的五星級賓館、飯店和西餐廳等企事業(yè)單位，培養(yǎng)能從事西餐烹飪的一線工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的知識型發(fā)展型高素質勞動者和技能人才。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經(jīng)營與管理、烹飪專業(yè)英語等。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作;同時，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學工作。

 

7、形象設計與中醫(yī)保健專業(yè)

形象設計與中醫(yī)保健專業(yè)培養(yǎng)目標

專業(yè)是由國家教育部電子認證的學歷證書認證的，是針對初高中應往屆畢業(yè)生所所開設的三年制專業(yè)。主要培養(yǎng)高學歷、高技能、高素質人才 。

形象設計與中醫(yī)保健專業(yè)主要課程

美容師的職業(yè)形象與禮儀、皮膚生理學、中醫(yī)基本理論、化妝品成分分析、疾病的產(chǎn)生、辯證皮膚學、科技美膚、化妝基礎、專業(yè)實操課等。

8、旅游管理專業(yè)

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

旅游管理專業(yè)主要課程

旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲服務與管理等

旅游管理專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

 

9、酒店管理專業(yè)

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務與經(jīng)營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務業(yè)的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。

酒店管理專業(yè)課程

本專業(yè)開設的主要課程有:管理學基礎、酒店專業(yè)英語、酒店戰(zhàn)略管理、酒店服務心理學、酒店辦公自動化、酒水知識與酒吧管理、酒店人力資源管理、國際連鎖經(jīng)營管理、飯店管理信息系統(tǒng)、飯店服務綜合實訓等。

酒店管理專業(yè)就業(yè)崗位

學生畢業(yè)后可在國際星級酒店從事前臺接待與管理、餐飲服務與管理等與專業(yè)有關的基層管理工作，也可在各大旅行社、旅游景區(qū)以及旅游企事業(yè)單位從事旅店管理工作。

10、烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)

烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)簡介

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，掌握本專業(yè)知識和技術技能，面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)的餐飲服務人員職業(yè)群，能夠從事烹調、餐飲管理、餐飲創(chuàng)業(yè)等工作的高素質技術技能人才。

烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)主干課程

烹飪入門、烹調工藝、面點制作工藝、冷菜工藝、食品雕刻工藝、餐飲市場營銷、營養(yǎng)配餐與設計、現(xiàn)代廚房管理、烹調基本功訓練、烹調工藝實訓、面點制作工藝實訓、宴席設計與制作實訓等。

烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向

現(xiàn)代餐飲企業(yè)和高端酒店，從事中西餐烹飪、中西面點制作、營養(yǎng)分析配餐、餐飲創(chuàng)意營銷服務與管理等一線生產(chǎn)和經(jīng)營管理工作。訂單班合作企業(yè)：江蘇御錦天餐飲集團、常州恐龍園維景國際大酒店。

11、幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)

幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定、德智體美勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握幼兒衛(wèi)生保健、幼兒教育和早期教育的專業(yè)知識和技能，面向公共服務事業(yè)、兒童教育、家政等職業(yè)群，能夠從事幼兒園、托幼機構、早教機構和兒童教育相關行業(yè)保育、教育教學、管理和自主創(chuàng)業(yè)等相關工作的高素質技術技能人才。

幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)核心課程

幼兒美術、幼兒舞蹈與律動、鋼琴基礎、幼兒健康教育與活動指導、幼兒語言教育與活動指導、幼兒社會教育與活動指導、幼兒藝術教育與活動指導、幼兒科學教育與活動指導等。

幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)畢業(yè)去向

畢業(yè)生主要到各類幼兒園、早教機構、幼兒健康管理機構等從事幼兒教育、保育，以及幼兒健康管理等工作。目前，專業(yè)就業(yè)對口率高，工作穩(wěn)定，收入較高。除了這些，部分有意愿的同學還可以選擇自主創(chuàng)業(yè)，開設幼兒園、早教機構、培訓機構和嬰童產(chǎn)業(yè)相關的機構。

12、社會文化藝術專業(yè)

社會文化藝術專業(yè)介紹

培養(yǎng)學生具備美術、舞蹈、音樂基礎，掌握現(xiàn)代化科技手段、具備專門美術、音樂、舞蹈、幼兒教育方向的專業(yè)技能和知識為培養(yǎng)目標。正確認識自我，明確自身的責任和義務，樹立正確的職業(yè)觀、擇業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀，學會合作與競爭，具有健全的人格，民族自尊心，自信心，維護祖國的尊嚴、榮譽、獨立、統(tǒng)一和民族團結，立志成人成才，為祖國建設振興中華而奮斗，做好適應社會、面對競爭、應對挫折、創(chuàng)業(yè)發(fā)展的準備，可以考取的職業(yè)證書有文化藝術經(jīng)紀人資格證、普通話。

社會文化藝術專業(yè)主要課程

以素描、色彩、軟件應用、攝影、舞蹈、音樂為基礎課程，以美術、美術史、音樂、舞蹈、文學等為選修課程，學生在完成基礎課程和選修課程的情況下，自由選擇專業(yè)發(fā)展方向。

社會文化藝術專業(yè)就業(yè)方向

社會文化藝術專業(yè)就業(yè)方向為能擔負起企事業(yè)單位文化宣傳、環(huán)境布置、文書傳送、圖象處理的企事業(yè)單位文員、舞蹈、音樂、表演、藝術幼師、雙語幼師、影視播音主持等。

13、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有大學?？扑?，掌握電子商務的基本理論知識，掌握網(wǎng)絡營銷和網(wǎng)絡貿(mào)易的專業(yè)知識、又有電子商務網(wǎng)站設計與維護能力的復合型應用人才。

電子商務專業(yè)主要課程

電子商務概論、電子商務物流、access數(shù)據(jù)庫、SQLserver數(shù)據(jù)庫、asp程序設計、VB程序設計、網(wǎng)絡營銷、電子商務項目運作等。

電子商務專業(yè)就業(yè)方向

可到各級經(jīng)濟管理部門、內外資企業(yè)、大中型商貿(mào)公司從事電子商務技術操作及經(jīng)濟管理等工作。

14、幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)

幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定、德智體美勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握幼兒衛(wèi)生保健、幼兒教育和早期教育的專業(yè)知識和技能，面向公共服務事業(yè)、兒童教育、家政等職業(yè)群，能夠從事幼兒園、托幼機構、早教機構和兒童教育相關行業(yè)保育、教育教學、管理和自主創(chuàng)業(yè)等相關工作的高素質技術技能人才。

幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)核心課程

幼兒美術、幼兒舞蹈與律動、鋼琴基礎、幼兒健康教育與活動指導、幼兒語言教育與活動指導、幼兒社會教育與活動指導、幼兒藝術教育與活動指導、幼兒科學教育與活動指導等。

幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)畢業(yè)去向

畢業(yè)生主要到各類幼兒園、早教機構、幼兒健康管理機構等從事幼兒教育、保育，以及幼兒健康管理等工作。目前，專業(yè)就業(yè)對口率高，工作穩(wěn)定，收入較高。除了這些，部分有意愿的同學還可以選擇自主創(chuàng)業(yè)，開設幼兒園、早教機構、培訓機構和嬰童產(chǎn)業(yè)相關的機構。

15、空中乘務專業(yè)

空中乘務專業(yè)培養(yǎng)目標

熱愛民航事業(yè)，具有較高職業(yè)技能與素養(yǎng)，較強創(chuàng)新意識與實踐能力與文化素養(yǎng)，一專多能的國際化、高素質、技能型人才。

空中乘務專業(yè)主干課程

民航服務禮儀、民航基礎知識、航線地理、形體訓練、民航法規(guī)、航空播音、客艙設備運行及管理、客艙服務、客艙安全管理、民航服務心理學、民航英語、中外民俗、藝術理論與鑒賞、中華經(jīng)典誦讀、旅游文化、旅游歷史等課程。

空中乘務專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位主要是面向民航事業(yè)需求和發(fā)展的空中乘務員、安檢員、航空地勤人員、機場管理和其他交通、旅游服務與管理等職業(yè)崗位人員。

 

16、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有大學專科水平，掌握電子商務的基本理論知識，掌握網(wǎng)絡營銷和網(wǎng)絡貿(mào)易的專業(yè)知識、又有電子商務網(wǎng)站設計與維護能力的復合型應用人才。

電子商務專業(yè)主要課程

電子商務概論、電子商務物流、access數(shù)據(jù)庫、SQLserver數(shù)據(jù)庫、asp程序設計、VB程序設計、網(wǎng)絡營銷、電子商務項目運作等。

電子商務專業(yè)就業(yè)方向

可到各級經(jīng)濟管理部門、內外資企業(yè)、大中型商貿(mào)公司從事電子商務技術操作及經(jīng)濟管理等工作。

17、旅游管理專業(yè)

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

旅游管理專業(yè)主要課程

旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲服務與管理等

旅游管理專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

 

18、酒店管理專業(yè)

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務與經(jīng)營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務業(yè)的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。

酒店管理專業(yè)課程

本專業(yè)開設的主要課程有:管理學基礎、酒店專業(yè)英語、酒店戰(zhàn)略管理、酒店服務心理學、酒店辦公自動化、酒水知識與酒吧管理、酒店人力資源管理、國際連鎖經(jīng)營管理、飯店管理信息系統(tǒng)、飯店服務綜合實訓等。

酒店管理專業(yè)就業(yè)崗位

學生畢業(yè)后可在國際星級酒店從事前臺接待與管理、餐飲服務與管理等與專業(yè)有關的基層管理工作，也可在各大旅行社、旅游景區(qū)以及旅游企事業(yè)單位從事旅店管理工作。

 

19、烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)

烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)簡介

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，掌握本專業(yè)知識和技術技能，面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)的餐飲服務人員職業(yè)群，能夠從事烹調、餐飲管理、餐飲創(chuàng)業(yè)等工作的高素質技術技能人才。

烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)主干課程

烹飪入門、烹調工藝、面點制作工藝、冷菜工藝、食品雕刻工藝、餐飲市場營銷、營養(yǎng)配餐與設計、現(xiàn)代廚房管理、烹調基本功訓練、烹調工藝實訓、面點制作工藝實訓、宴席設計與制作實訓等。

烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向

現(xiàn)代餐飲企業(yè)和高端酒店，從事中西餐烹飪、中西面點制作、營養(yǎng)分析配餐、餐飲創(chuàng)意營銷服務與管理等一線生產(chǎn)和經(jīng)營管理工作。訂單班合作企業(yè)：江蘇御錦天餐飲集團、常州恐龍園維景國際大酒店。

 

20、航空服務專業(yè)

航空服務專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才。培養(yǎng)掌握必要的航空服務和高鐵乘務專業(yè)基礎知識和技能、能從事民航運輸服務及航空延伸服務(高鐵乘務)的高級技術應用性專門人才。

航空服務專業(yè)主要課程

民航概論、客艙文化、航空旅游地理、民航應用英語口語、形體、舞蹈、化妝、航空服務技能、民航服務心理學、醫(yī)療急救、航空氣象知識等。

航空服務專業(yè)就業(yè)方向

空中乘務員、空中乘務安全員、機場和航空公司的客服務人員(VIP)、機關工作人員(文秘、助理、文員等)、值機員、機票銷售員等。

21、會計專業(yè)

會計專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具有現(xiàn)代經(jīng)濟管理、外貿(mào)、金融知識，系統(tǒng)掌握國、內外財務與會計的基本理論和技能，具有處理涉外經(jīng)濟業(yè)務中各類會計事項能力的高級實用型財務會計專門人才。

會計專業(yè)課程設置

開設的主干課程有：西方經(jīng)濟學、國際金融、國際貿(mào)易與結算、中國稅制、中級財務會計、成本會計學、外商投資企業(yè)會計、財務管理學、會計電算化、審計學、數(shù)據(jù)庫原理與應用、英語、工業(yè)企業(yè)會計實務實習等。

會計專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)學生畢業(yè)后能在三資企業(yè)、外貿(mào)公司、涉外經(jīng)濟部門、金融機構、會計師事務所及各企事業(yè)單位從事會計實務、管理及審計工作。

 

22、計算機平面設計專業(yè)

計算機平面設計專業(yè)培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)能將傳統(tǒng)美工、廣告、裝潢、電腦設計技術有機結合的中級從業(yè)人員。與全球微軟IT公司、江蘇智途科技有限公司聯(lián)合辦學，定向為其培養(yǎng)專業(yè)實用性人才。

計算機平面設計專業(yè)主要課程

計算機基礎、色彩理論、構圖、美學基礎、Photoshop圖像處理、Illustrator圖形設計、CorelDraw圖形設計、PageMaker專業(yè)排版、Flash動畫制作、AutoCAD繪圖程序、印前技術與印刷、商業(yè)攝影、廣告設計等。

計算機平面設計專業(yè)就業(yè)方向

平面設計行業(yè)是近二十年來新興的行業(yè)，設計師在國內一直屬于熱門職業(yè)。計算機平面設計的就業(yè)方面有很多，比如平面設計師、網(wǎng)頁設計師、展示設計師、商業(yè)美工、設計咨詢等其他崗位。

23、國際商務專業(yè)

國際商務專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有開闊的視野，扎實的國際商務理論、實務和國際商法基礎。能較熟練地應用國際法規(guī)、外語開展商務活動的復合型、應用型人才。

國際商務專業(yè)主要課程

專業(yè)英語、管理學理論、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、會計學、國際經(jīng)濟學、財政管理、國際營銷學、國際金融、國際貿(mào)易法、貨幣銀行學、國際營銷學、中國對外貿(mào)易等必修課程。

國際商務專業(yè)就業(yè)方向

國際商務專業(yè)學生具有法商結合的知識結構，理論知識扎實，并有較強的實際操作能力和用外語進行商務溝通的能力，適于在跨國公司、外向型企業(yè)和外資企業(yè)等從事國際商務活動的商務代表、單證員、國際商務師及國際化經(jīng)營的高級管理人才。

24、社會文化藝術專業(yè)

社會文化藝術專業(yè)介紹

培養(yǎng)學生具備美術、舞蹈、音樂基礎，掌握現(xiàn)代化科技手段、具備專門美術、音樂、舞蹈、幼兒教育方向的專業(yè)技能和知識為培養(yǎng)目標。正確認識自我，明確自身的責任和義務，樹立正確的職業(yè)觀、擇業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀，學會合作與競爭，具有健全的人格，民族自尊心，自信心，維護祖國的尊嚴、榮譽、獨立、統(tǒng)一和民族團結，立志成人成才，為祖國建設振興中華而奮斗，做好適應社會、面對競爭、應對挫折、創(chuàng)業(yè)發(fā)展的準備，可以考取的職業(yè)證書有文化藝術經(jīng)紀人資格證、普通話。

社會文化藝術專業(yè)主要課程

以素描、色彩、軟件應用、攝影、舞蹈、音樂為基礎課程，以美術、美術史、音樂、舞蹈、文學等為選修課程，學生在完成基礎課程和選修課程的情況下，自由選擇專業(yè)發(fā)展方向。

社會文化藝術專業(yè)就業(yè)方向

社會文化藝術專業(yè)就業(yè)方向為能擔負起企事業(yè)單位文化宣傳、環(huán)境布置、文書傳送、圖象處理的企事業(yè)單位文員、舞蹈、音樂、表演、藝術幼師、雙語幼師、影視播音主持等。

三、揚州旅游商貿(mào)學校簡介

揚州旅游商貿(mào)學校校史沿革

學校前身可追溯到明清揚州最高學府“梅花書院”，1980年在揚州市首創(chuàng)職業(yè)教育，1993年通過國標省重點職業(yè)學校評估驗收，1998年增掛“揚州市旅游職業(yè)學校”校牌，2008年5月啟動“西點軍校”品牌職校打造活動， 2008年9月由揚州市政府統(tǒng)籌安排，搬遷到史可法西路15號(原揚州教育學院內)，2008年10月，學校更名為“江蘇省揚州旅游商貿(mào)學校。2011年晉級為江蘇省四星級中等職業(yè)學校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學校。

揚州旅游商貿(mào)學校育人搖籃

中國硬筆書法協(xié)會揚州工作站，全國計算機應用技術證書考試培訓點考核點，國家緊缺人才(游戲人才)授權教育中心，新加坡崗前出國培訓基地，高博微軟集團實驗學校，江蘇省旅游職業(yè)教育現(xiàn)代化學校，省級“導游與飯店服務”專業(yè)實訓基地，揚州市旅游行業(yè)人員培訓基地、揚州市職業(yè)學校技能大賽先進學校，揚州市職業(yè)學校技能訓練導游與飯店服務示范基地。

揚州旅游商貿(mào)學校就業(yè)有保障

實訓基地遍布南京、北京、上海、深圳、廣州等國內各大城市，總就業(yè)率達99%以上，旅游服務類專業(yè)畢業(yè)生供不應求。已向海內外輸送中級技術人才10000名。高質就業(yè)形勢喜人，近十年來，先后成功向中南海、人民大會堂、釣魚臺國賓館、國家外交部、奧組委、國家發(fā)改委機關管理局、國家環(huán)保局、東方航空公司、寧啟鐵路、中國移動、中國電信、中國聯(lián)通、上海攜程旅游網(wǎng)、揚州市各大四星級以上酒店、揚州市各大旅游公司、揚州市各大景點等高層機構或優(yōu)秀企業(yè)輸送優(yōu)秀畢業(yè)生近5000名。

揚州旅游商貿(mào)學校聯(lián)合辦學項目多、國際拓展有實績

向下在農(nóng)村中學設立辦班點，向上掛靠大專院校，聯(lián)辦“3+2”大專班;橫向在江西、山西、陜西、甘肅、新疆、青海等地建立生源基地;對外和知名企業(yè)訂單招生，并和日本國際飯店協(xié)會、意大利阿•莫諾職業(yè)學院、新加坡育龍勞務有限公司、韓國永進專門大學聯(lián)合辦學。目前已有學生赴日本、意大利、新加坡、韓國等國研修、升學及勞務輸出近1000人。

揚州旅游商貿(mào)學校榮譽榜

中國百強職業(yè)學校、江蘇省職業(yè)教育先進單位、江蘇省黨建工作先進集體、江蘇省精神文明建設先進單位、江蘇省中小學創(chuàng)先爭優(yōu)先進集體、江蘇省課改實驗學校、江蘇省中等職業(yè)學校德育先進單位、江蘇省德育特色學校、江蘇省平安校園、第二屆江蘇省百個優(yōu)秀志愿服務集體、揚州市教育系統(tǒng)黨建示范點、揚州市文明單位、揚州市教育先進學校、揚州市綜合考評先進單位、揚州市規(guī)范收費單位、連續(xù)六年揚州市職業(yè)學校技能大賽先進學校、揚州市職業(yè)學校技能訓練(導游與飯店服務)示范基地等。