惠州華達(dá)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、幼兒教育、汽車檢測(cè)與維修、電子商務(wù)、皮革加工與設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用。

一、惠州華達(dá)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	惠州華達(dá)技工學(xué)校	中式烹調(diào)
2	惠州華達(dá)技工學(xué)校	西式烹調(diào)
3	惠州華達(dá)技工學(xué)校	幼兒教育
4	惠州華達(dá)技工學(xué)校	汽車檢測(cè)與維修
5	惠州華達(dá)技工學(xué)校	電子商務(wù)
6	惠州華達(dá)技工學(xué)校	皮革加工與設(shè)計(jì)
7	惠州華達(dá)技工學(xué)校	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用
8	惠州華達(dá)技工學(xué)校	新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用

二、惠州華達(dá)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、中式烹調(diào)專業(yè)

中式烹調(diào)專業(yè)核心課程

烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)线x購(gòu)與加工技術(shù)、餐飲與酒店管理、中餐烹調(diào)技術(shù)與工藝、食品裝飾(雕刻、果醬畫、冷盤)、面點(diǎn)制作技術(shù)與工藝、熱菜菜肴制作、面點(diǎn)茶點(diǎn)制作、宴席設(shè)計(jì)與制作、 中式烹調(diào)師考證(中級(jí))

中式烹調(diào)專業(yè)培養(yǎng)方向

中餐烹調(diào)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)。

中式烹調(diào)專業(yè)就業(yè)方向

廚師、 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、食品檢測(cè)單位、食品加工企業(yè)

2、西式烹調(diào)專業(yè)

西式烹調(diào)專業(yè)主要課程

面點(diǎn)學(xué)問、西式面點(diǎn)制造、西點(diǎn)工藝、面包、曲奇蛋糕、布丁制造、西餐制造等。

西式烹調(diào)專業(yè)培育目的

培育控制現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本學(xué)問，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)剖析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型特地人才。

西式烹調(diào)專業(yè)就業(yè)方向

面向賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、高級(jí)會(huì)所等酒店行業(yè)，從事面點(diǎn)制造、冷菜制造、營(yíng)養(yǎng)配膳、西餐制造等崗位的工作及餐飲企業(yè)的管理工作。

3、幼兒教育專業(yè)

幼兒教育專業(yè)主要課程

幼兒教育學(xué)、心理學(xué)，幼兒園活動(dòng)設(shè)計(jì)與理論、各幼兒教學(xué)法，聲樂、舞蹈、美術(shù)，形體，手工制造等。

幼兒教育專業(yè)培育目的

培育具有良好職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)肉體，熟練控制幼教基礎(chǔ)學(xué)問和操作技藝，具備幼兒教員、幼兒園管理、社會(huì)兒童工作者等才干的高級(jí)技藝人才。

幼兒教育專業(yè)就業(yè)方向

可在幼兒園、早教機(jī)構(gòu)、社區(qū)兒童部門等從事幼兒教員、幼兒園管理、兒童社會(huì)工作者等工作，也可自主創(chuàng)業(yè)運(yùn)營(yíng)胎教機(jī)構(gòu)、早教機(jī)構(gòu)、幼兒園等。

4、汽車檢測(cè)與維修專業(yè)

汽車檢測(cè)與維修專業(yè)主要課程

汽車發(fā)起機(jī)結(jié)構(gòu)與維修、汽車底盤結(jié)構(gòu)與維修、發(fā)起機(jī)電控系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與維修、底盤電控系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與維修、汽車電路剖析與毛病掃除、現(xiàn)代汽車維護(hù)與檢修、汽車空調(diào)技術(shù)、汽車效勞企業(yè)管理。

汽車檢測(cè)與維修專業(yè)培育目的

本專業(yè)培育具有控制現(xiàn)代汽車結(jié)構(gòu)、原理、性能方面的基礎(chǔ)理論和最新技術(shù)，能夠運(yùn)用先進(jìn)的智能化食品對(duì)機(jī)動(dòng)車中止毛病診斷和檢測(cè)，熟練控制汽車駕駛技術(shù);擔(dān)任汽車檢測(cè)、維修等流水線的組織、指導(dǎo)、管理的技術(shù)工作;擔(dān)任汽車及其隸屬產(chǎn)品管理、推行、銷售及售后效勞等工作的技術(shù)人才。

汽車檢測(cè)與維修專業(yè)就業(yè)方向

主要面向汽車制造消費(fèi)企業(yè)、汽車后市場(chǎng)效勞行業(yè)，從事汽車制造廠裝配、汽車毛病診斷技師、汽車4S店售后效勞管理、汽車4S店效勞顧問、汽車保險(xiǎn)審定、理賠員、車輛檢測(cè)站質(zhì)檢員。

5、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向企事業(yè)單位、電子商務(wù)網(wǎng)站等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的，既具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，又具有電子商務(wù)的理論和相關(guān)行業(yè)知識(shí)，能在相關(guān)企事業(yè)單位從事網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)信息收集、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃、網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)客戶開發(fā)與管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)管理等工作的技能型、高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

電子商務(wù)專業(yè)主要課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：電子商務(wù)基礎(chǔ)、電子商務(wù)、實(shí)務(wù)模擬、網(wǎng)上商店建設(shè)與經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品攝影、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作

專業(yè)方向課程：市場(chǎng)調(diào)查分析、photoshop、商品知識(shí)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(含實(shí)訓(xùn))、PPT制作、物流管理、市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)、客戶服務(wù)

電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)崗位

電子交易員、計(jì)算機(jī)操作員、網(wǎng)絡(luò)客服員、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷員、電子商務(wù)物流員、網(wǎng)站美工

6、皮革加工與設(shè)計(jì)專業(yè)

皮革加工與設(shè)計(jì)專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生適合在皮革制品企業(yè)、皮革制品研究單位、外貿(mào)公司、行業(yè)管理部門及其他企業(yè)、事業(yè)單位從事皮革制品設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量檢控、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)工作。

皮革制品設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)就業(yè)前景

培養(yǎng)皮革制品設(shè)計(jì)與工藝領(lǐng)域高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。專業(yè)面向國(guó)內(nèi)眾多的革制品企業(yè)、皮鞋設(shè)計(jì)與加工企業(yè)、皮革制品貿(mào)易公司，畢業(yè)生可擔(dān)任皮革制品設(shè)計(jì)師、樣板制作師、工藝設(shè)計(jì)師，以及從事生產(chǎn)過程控制與檢測(cè)、鞋企管理、涉外貿(mào)易等工作。

皮革制品設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)學(xué)習(xí)課程

《皮革制品表現(xiàn)技法》、《電腦輔助設(shè)計(jì)》、《皮革制品圖案設(shè)計(jì)》、《鞋楦與鞋底設(shè)計(jì)》、《皮鞋結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》、《皮鞋工藝》、《運(yùn)動(dòng)鞋結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》、《運(yùn)動(dòng)鞋工藝》、《箱包結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》、《箱包工藝》、《皮革服裝設(shè)計(jì)》、《皮革服裝制版與制作》、《服裝CAD》、《市場(chǎng)營(yíng)銷》。

7、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用專業(yè)

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用專業(yè)引見

本專業(yè)培育具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)學(xué)問、計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)問和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化、數(shù)據(jù)庫(kù)等常用軟件應(yīng)用才干、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用才干，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用等計(jì)算機(jī)相關(guān)應(yīng)用工作的計(jì)算機(jī)專業(yè)高等應(yīng)用型人才。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用專業(yè)主要課程

普通來(lái)說包括數(shù)據(jù)庫(kù)及其應(yīng)用、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)導(dǎo)論、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)組成原理、操作系統(tǒng)概論、線性電子電路、 局域網(wǎng)理論與理論、多媒體技術(shù)與應(yīng)用等。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用專業(yè)培育目的

控制計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)的基本學(xué)問、基本技藝，具備規(guī)劃、構(gòu)建局域網(wǎng)，維護(hù)管理網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)軟件編程才干的技術(shù)應(yīng)用性人才。

8、新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用專業(yè)

新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用專業(yè)主要課程

攝影基礎(chǔ)、電視攝像與編輯、多媒體技術(shù)與應(yīng)用、新媒體概論、媒介融合導(dǎo)論、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、社交媒體、媒介調(diào)查方法、新媒體用戶研究、新媒體經(jīng)營(yíng)與管理、媒介法規(guī)與倫理。

新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)既具備傳播學(xué)、新聞學(xué)基本理論知識(shí)，又擁有扎實(shí)數(shù)字傳播技術(shù)的寬口徑、復(fù)合型泛媒體人才。專業(yè)學(xué)習(xí)以文理交叉融合為基礎(chǔ)，使學(xué)生畢業(yè)時(shí)能在新媒體及各類傳播機(jī)構(gòu)從事信息內(nèi)容的生產(chǎn)與管理(尤其是融合報(bào)道與新媒體營(yíng)銷)，同時(shí)也能勝任各級(jí)黨政機(jī)關(guān)及其他事業(yè)、企業(yè)單位有關(guān)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)的采集、分析和呈現(xiàn)工作。

新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用專業(yè)就業(yè)方向

主要在新媒體和各類傳播公司從事網(wǎng)絡(luò)信息尤其是網(wǎng)絡(luò)視音頻的策劃、制作、編輯工作，參與單位的網(wǎng)絡(luò)輿情研發(fā)和管控服務(wù)，從事網(wǎng)站策劃、網(wǎng)站管理以及網(wǎng)絡(luò)信息的采集、編輯和傳播工作。

三、惠州華達(dá)技工學(xué)校簡(jiǎn)介

惠州華達(dá)技工學(xué)校介紹

惠州市華達(dá)技工學(xué)校是經(jīng)惠州市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)設(shè)立的一所新型技工學(xué)校。目標(biāo)是用3-5年建設(shè)一所面向國(guó)際的社區(qū)服務(wù)及養(yǎng)老服務(wù)與管理人才的高等院校。學(xué)校已斥資1.8億元，占地110畝，建成物業(yè)68000平米。

擬在未來(lái)三年增加投資5億，發(fā)展到占地500畝、建筑面積30萬(wàn)平方米的現(xiàn)代高等職業(yè)院校，建設(shè)成全國(guó)示范性社區(qū)服務(wù)及養(yǎng)老人才培養(yǎng)基地。學(xué)校將根據(jù)專業(yè)發(fā)展規(guī)劃，逐步建設(shè)校內(nèi)高爾夫訓(xùn)練基地、星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)操客房和中西餐廳、高標(biāo)準(zhǔn)配置機(jī)房、電子閱覽室、舞蹈室、畫室、設(shè)計(jì)工作室、語(yǔ)音室。并結(jié)合專業(yè)布局。

惠州華達(dá)技工學(xué)校拓展閱讀

學(xué)生社團(tuán)是校 園文化的重要載體，是學(xué)生身心發(fā)展、拓寬興趣和開闊視野的主要陣地，是完善學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)，展示學(xué)生個(gè)性，發(fā)展特長(zhǎng)、內(nèi)化能力的第二課堂。我校十分重視學(xué)生社團(tuán)的建設(shè)，根據(jù)學(xué)生的興趣愛好、特長(zhǎng)等為學(xué)生精心打造了多個(gè)社團(tuán):籃球(男、女)、乒乓球、繪畫、攝影、電玩、鋼琴、騎友、廣播、手工、禮儀、健美操、羽毛球、飲食文化、義工、文學(xué)、舞蹈等社團(tuán)，并且學(xué)生可以自行組建社團(tuán)。

為了更大地激發(fā)學(xué)生的興趣，我們?nèi)w教師齊上陣，每個(gè)學(xué)生人人都參與的良好氛圍， 并逐步形成"全面發(fā)展、特色發(fā)展"培養(yǎng)方式。為了保證活動(dòng)效果，每個(gè)社團(tuán)還選定了有特長(zhǎng)的教師擔(dān)任輔導(dǎo)教師，充分利用學(xué)校所有的校舍和設(shè)備開展社團(tuán)活動(dòng)。固定活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)，加上社團(tuán)負(fù)責(zé)人提前安排好活動(dòng)的內(nèi)容和形式，認(rèn)真?zhèn)湔n，提高了社團(tuán)活動(dòng)的有效性。