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西式烹調

  • 專業(yè)人氣:已有367人瀏覽
  • 所在地域:廣東 惠州
  • 學校名稱:惠州華達技工學校
  • 聯(lián) 系 人:黃老師
  • 學校地址:惠州市惠陽區(qū)沙田鎮(zhèn)東澳村
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名241。
    這里有惠州華達技工學校的西式烹調專業(yè)課程、西式烹調培養(yǎng)目標、西式烹調就業(yè)措施等信息。
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西式烹調專業(yè)主要課程

面點學問、西式面點制造、西點工藝、面包、曲奇蛋糕、布丁制造、西餐制造等。

西式烹調專業(yè)培育目的

培育控制現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本學問,具有較強烹飪技術,能從事烹飪操作、營養(yǎng)剖析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用型特地人才。

西式烹調專業(yè)就業(yè)方向

面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業(yè),從事面點制造、冷菜制造、營養(yǎng)配膳、西餐制造等崗位的工作及餐飲企業(yè)的管理工作。

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