本專業(yè)按照“實(shí)基礎(chǔ)、重專業(yè)、強(qiáng)能力、寬適應(yīng)、高素質(zhì)”的辦學(xué)要求，培養(yǎng)具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，掌握烹飪科學(xué)理論、營(yíng)養(yǎng)學(xué)校：濟(jì)南大學(xué)地址：濟(jì)南市濟(jì)微路106號(hào)
