食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、乳品化學(xué)。
食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、乳品化學(xué)、乳品機械設(shè)備、乳品微生物學(xué)、液態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)。
食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、乳品化學(xué)、乳品機械設(shè)備、乳品微生物學(xué)、液態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、乳品安全與質(zhì)量控制、商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、乳品分析等。
學(xué)制：四年培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術(shù)知識和能力，具有一定實驗室操作技能，微生物基礎(chǔ)知識與技能，工程與機械知識，食品化學(xué)校：揚州大學(xué)地址：江蘇省揚州市邗江區(qū)興城東路26號
乳品工程專業(yè)本專業(yè)以培養(yǎng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)急需的技術(shù)技能型人才為目標(biāo)，具備食品科學(xué)、乳品質(zhì)量管理與安全監(jiān)控、乳品工藝學(xué)校：黑龍江東方學(xué)院地址：哈爾濱市南崗區(qū)學(xué)府路331號
培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)是培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術(shù)知識和能力，政治素質(zhì)好，知識結(jié)構(gòu)合理，具有較扎實的乳品加工和質(zhì)量管理知識，具有一定的學(xué)校：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)地址：黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)木材街59號
