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專業(yè)代碼:082704 層次:本科 學習年限:4
專業(yè)類別:工程類 學科:食品科學 授予學位:工學或農學學士

乳品工程本科就業(yè)前景

學生畢業(yè)后主要在乳品行業(yè)及相關領域內(中高等職業(yè)院校、技術監(jiān)督部門、科研院所、海關、商檢)從事乳品開發(fā)與研究、乳品生產及管理、產品質量控制、工程設計、分析檢驗、產品銷售等方面的相關工作。

乳品工程本科就業(yè)方向有哪些

本專業(yè)的畢業(yè)生乳品加工領域行政管理、技術管理、產品研發(fā)、質量控制及乳品相關的科研院所等從事乳品及相關企業(yè)的技術人員、管理人員、營銷人員,乳品及相關科研院所的科研人員、管理人員和國家公務員等工作。

乳品工程本科需要掌握哪些能力

1.掌握生物化學、乳品化學和乳品微生物、食品營養(yǎng)的基本理論與實驗技術;
2.掌握乳品分析與檢驗的方法;
3.具有乳品工藝設計、設備選用的能力;
4.熟悉乳品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);
5.熟悉掌握乳品以及其他畜產品的加工工藝、檢驗技術;
6.掌握食品營養(yǎng)與安全監(jiān)測的有關知識和技能;
7.具備乳品企業(yè)生產管理和技術經濟分析的能力,掌握食品企業(yè)對外貿易的有關知識,適應我國入世的需要;
8.掌握一門外語,能進行簡單的英語交流,具備一定程度的寫作與翻譯能力。

乳品工程本科實踐與實習

工藝試驗、課程設計、教學實習、市場調查、實際生產實習、畢業(yè)生產實習、畢業(yè)設計(論文)、軍事訓練、體育俱樂部實踐等。

乳品工程專業(yè)招生信息

  • 乳品工程
    乳品工程就業(yè)前景

    學制:四年培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術知識和能力,具有一定實驗室操作技能,微生物基礎知識與技能,工程與機械知識,食品化
    學校:揚州大學
    地址:江蘇省揚州市邗江區(qū)興城東路26號

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  • 乳品工程
    乳品工程就業(yè)前景

    乳品工程專業(yè)本專業(yè)以培養(yǎng)適應區(qū)域經濟發(fā)展和行業(yè)急需的技術技能型人才為目標,具備食品科學、乳品質量管理與安全監(jiān)控、乳品工藝
    學校:黑龍江東方學院
    地址:哈爾濱市南崗區(qū)學府路331號

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  • 乳品工程
    乳品工程就業(yè)前景

    培養(yǎng)目標本專業(yè)是培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術知識和能力,政治素質好,知識結構合理,具有較扎實的乳品加工和質量管理知識,具有一定的
    學校:東北農業(yè)大學
    地址:黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)木材街59號

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