食品質(zhì)量管理技術(shù)
食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全風險控制、食品合規(guī)管理、食品微生物常規(guī)檢驗、食品理化常規(guī)檢驗、標簽標識及感官檢驗、食品加工技術(shù)、食品生產(chǎn)現(xiàn)場管理。
食品化學、儀器分析技術(shù)、食品安全基礎(chǔ)、食品法律法規(guī)與標準。
主要課程:分析化學、食品生物化學、生物技術(shù)概論、食品營養(yǎng)學、食品微生物學、食品工程原理、食品加工工藝、動物性食品衛(wèi)生檢驗學校:大連市輕工業(yè)學校地址:遼寧省大連市沙河口區(qū)黃浦路305號