釀酒工藝與技術(shù)中專主干學(xué)科

白酒釀造工藝與技術(shù)

釀酒工藝與技術(shù)中專主要課程

生物化學(xué)、微生物應(yīng)用基礎(chǔ)、白酒釀造工藝與技術(shù)、啤酒釀造工藝與技術(shù)、黃酒釀造工藝與技術(shù)、葡萄酒釀造工藝與技術(shù)、釀酒設(shè)備使用與維護(hù)、酒類檢驗檢測技術(shù)。

釀酒工藝與技術(shù)中專有哪些課程

基礎(chǔ)化學(xué)、分析化學(xué)、機(jī)械基礎(chǔ)、電工技術(shù)、識圖與繪圖等。