民族食品加工技術(shù)中專主干學(xué)科

食品智能加工技術(shù)

民族食品加工技術(shù)中專主要課程

食品智能加工技術(shù)、食品添加劑與配料應(yīng)用技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備基礎(chǔ)、食品理化分析與檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品安全與質(zhì)量控制。

民族食品加工技術(shù)中專有哪些課程

食品原料基礎(chǔ)、食品加工工藝基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)。