農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)中專專業(yè)介紹

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)中專就業(yè)前景

面向農(nóng)產(chǎn)品加工人員、質(zhì)檢員等職業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工、品質(zhì)控制、質(zhì)量檢測(cè)等崗位（群）。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)中專學(xué)習(xí)課程

基礎(chǔ)化學(xué)、微生物基礎(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械基礎(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)中專培養(yǎng)目標(biāo)與要求

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備農(nóng)產(chǎn)品加工及品質(zhì)控制、農(nóng)產(chǎn)品理化檢測(cè)與微生物檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)與保鮮等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事糧油加工、果蔬加工、畜產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮等工作的技術(shù)技能人才。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)中專必備能力

1. 具有糧油、果蔬、畜產(chǎn)品加工的能力；
2. 具有農(nóng)產(chǎn)品樣品采集與制備的能力；
3. 具有農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)的能力；
4. 具有農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)貯藏運(yùn)輸與保鮮的能力；
5. 具有農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械操作的能力；
6. 具有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的能力；
7. 具有農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)加工和自我安全防護(hù)的能力；
8. 具有農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)數(shù)字化應(yīng)用的能力；
9. 具有終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。