華南師范大學總共有99個專業(yè)。

華南師范大學本科專業(yè)有94個：軟件工程、環(huán)境工程、信息管理與信息系統(tǒng)、生物工程、網(wǎng)絡工程、管理科學、電子信息工程、電子信息科學與技術(師范)、人力資源管理、生物工程、電子商務、計算機科學與技術(師范)、電子信息科學、通信工程(光纖通信,國防生,限招男生)、歷史學(師范)、會計學、通信工程(光纖通信,國防生,限招女生)、歷史學、新能源材料與器件、旅游管理、工業(yè)設計、物流管理、經(jīng)濟學、電力工程與管理、公共事業(yè)管理、通信工程、金融學、行政管理、信息工程、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、信息工程(國防生,限招男生)、綜合人才培養(yǎng)實驗班、經(jīng)濟學、計算機科學與技術、計算機科學與技術(國防生,限招男生)、網(wǎng)絡工程(國防生,限招男生)、財務管理、體育教育、地理科學、統(tǒng)計學、編輯出版學、工商管理、地理信息系統(tǒng)、社會體育、生物科學、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃、運動訓練、生物技術、電子信息科學與技術、傳播學、小學教育、醫(yī)學信息學、公共管理、教育學、攝影、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、光信息科學與技術、數(shù)學與應用數(shù)學、地理科學、材料物理、信息與計算科學、美術學(師范)、數(shù)學、法學、材料化學、藝術設計學、物理學、環(huán)境科學、音樂學(師范)、思想政治教育、環(huán)境科學、心理學、政治學與行政學、光電子技術科學、漢語言文學、舞蹈學(師范)、應用心理學、教育學、化學、漢語言、音樂表演、學前教育、藝術設計、教育技術學、攝影(新媒體)、科學教育、英語、日語、俄語、英語(師范)、法語、文科試驗班、新聞學、中國語言文學。

華南師范大學其他專業(yè)有5個：新聞傳播學、物理學、生物科學、社會工作、會展經(jīng)濟與管理。