旅游管理培養(yǎng)目標：為適應對外開放及旅游業(yè)、酒店業(yè)發(fā)展的需要，本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代旅游與酒店管理專業(yè)理論知識和操作技能，具有較強的交際能力和創(chuàng)新能力的應用型專業(yè)人才。
學生畢業(yè)后能勝任旅游與酒店相關企事業(yè)單位服務與管理等實際工作崗位需要，能從事餐旅業(yè)的管理、餐旅產(chǎn)品的管理、營銷與開發(fā)、現(xiàn)代酒店的組織、管理與服務工作、擔任旅游向?qū)Чぷ?，并具備良好的心理素質(zhì)、職業(yè)道德和職業(yè)形象。
主干課程：旅游概論、旅游地理、旅游英語、旅游社管理、導游基礎、旅游政策法規(guī)、飯店管理、旅游財務管理、旅游市場營銷、計算機應用、公關禮儀等。
就業(yè)方向：旅行社，風景區(qū)、飯店、賓館休閑場所。
學制及招生對象：學制三年、招收高中、職高畢業(yè)生學歷層次：大專。