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食品科學(xué)與工程

  • 專業(yè)人氣:已有727人瀏覽
  • 所在地域:安徽 蕪湖
  • 學(xué)校名稱:安徽師范大學(xué)
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學(xué)校地址:安徽省蕪湖市北京東路1號
  • 本科專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名66。
    這里有安徽師范大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)課程、食品科學(xué)與工程培養(yǎng)目標(biāo)、食品科學(xué)與工程就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基本理論和食品工程技術(shù)知識,具備一定的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,能夠在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究及工藝設(shè)計(jì)等方面工作的專業(yè)人才。
開設(shè)的主干課程有:生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、食品保藏原理與技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備以及食品基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)驗(yàn),另開設(shè)多門專業(yè)選修課。
本專業(yè)授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
專業(yè): 食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹  食品科學(xué)與工程專業(yè)課程  食品科學(xué)與工程就業(yè)前景  食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)校

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