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盡“膳”盡美 “味”愛(ài)而來(lái) ——滁州市應(yīng)用技術(shù)學(xué)校舉行膳食委員會(huì)代表座談會(huì)

來(lái)源：滁州市應(yīng)用技術(shù)學(xué)校更新日期：2024-11-26 11:04

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，保障師生飲食安全和質(zhì)量，提高膳食服務(wù)水平，11月19日，滁州市應(yīng)用技術(shù)學(xué)校在格致樓二樓會(huì)議室舉行了膳食委員會(huì)代表座談會(huì)。學(xué)校膳食委員會(huì)全體成員、后勤服務(wù)中心相關(guān)人員、食堂經(jīng)營(yíng)管理負(fù)責(zé)人等參加，會(huì)議由后勤服務(wù)中心副主任朱禮劍主持。

滁州市應(yīng)用技術(shù)學(xué)校膳食委員會(huì)由校長(zhǎng)孫本道為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)石玉國(guó)為副組長(zhǎng)，成員由教師代表、學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表、學(xué)校財(cái)務(wù)人員、食堂管理人員等組成，共同參與學(xué)校膳食管理，旨在確保學(xué)生膳食的安全、營(yíng)養(yǎng)和均衡，促進(jìn)滁州市應(yīng)用技術(shù)學(xué)校學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

朱禮劍解讀了膳食管理委員會(huì)的基本職能、工作原則、工作制度和工作紀(jì)律。與會(huì)人員認(rèn)真傾聽(tīng)、記錄，落實(shí)家長(zhǎng)、學(xué)生的飲食需求，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。

朱禮劍強(qiáng)調(diào)，膳食委員會(huì)是家校監(jiān)督、管理、反饋與溝通的橋梁。希望膳食管理委員會(huì)成員認(rèn)真履行工作職責(zé)，用心用情用力積極參與，齊抓共管，形成良性循環(huán)局面，全力保障師生吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得安全，為師生打造健康的飲食環(huán)境。希望各年級(jí)積極邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)食堂，推動(dòng)落實(shí)家長(zhǎng)陪餐制度，通過(guò)多種途徑和形式，讓家長(zhǎng)深入了解學(xué)校膳食情況，共同打造學(xué)校食品安全管理新高度。

會(huì)議結(jié)束之后，全體參會(huì)人員走進(jìn)食堂，參觀食堂大廳。食堂管理人員帶領(lǐng)家長(zhǎng)代表檢查食堂后廚現(xiàn)場(chǎng)，查看食品原料貯存情況、留樣、餐具消毒等情況，并查閱食品原料采購(gòu)索證。午餐時(shí)間，校領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)代表和教師代表共同參加了陪餐活動(dòng)，和學(xué)生們一起用餐，并聽(tīng)取部分膳食委員會(huì)家長(zhǎng)代表對(duì)滁州市應(yīng)用技術(shù)學(xué)校食堂伙食的評(píng)價(jià)。

本次活動(dòng)得到了與會(huì)人員一致好評(píng)。膳食委員會(huì)成員代表表示“一定會(huì)認(rèn)真履職，做師生膳食權(quán)益的捍衛(wèi)者”，同時(shí)對(duì)食堂的管理提出寶貴意見(jiàn)和建議。