為持續(xù)落實校園食品安全主體責任，進一步強化學校的食品安全監(jiān)管工作，筑牢食品安全防線，確保師生舌尖上的安全。10月21日，校黨委書記熊星帶隊，黨委委員，紀委書記劉萬千，黨委委員、副院長孫寧崗，黨委委員、宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部部長蔣永彪深入學校食堂開展食品安全檢查，黨政辦、后勤處等相關部門負責人及有關人員隨同檢查。

熊星書記一行實地查看了食堂的操作間、庫房、用餐區(qū)等工作區(qū)域，對配餐人員身體健康、食品貯存及使用、加工操作規(guī)范、餐飲器具清洗消毒、明廚亮灶工作等情況進行現(xiàn)場檢查，詳細檢查了大宗食材商品采購，肉類臺賬，索證索票，并對大宗食材商品采購規(guī)范提出整改意見。

熊星強調(diào)，學校相關部門要進一步強化責任意識，時刻繃緊食品安全這根弦，以“時時放心不下”的責任感，守好食品安全底線，保障師生“舌尖上的安全”;要進一步加強全過程管控，嚴格落實食品安全主體責任，在關鍵崗位、關鍵環(huán)節(jié)、關鍵節(jié)點安排專人負責，切實把好食品采購關，并加強存儲、加工、配餐及食堂環(huán)境衛(wèi)生等全環(huán)節(jié)監(jiān)督管理;要進一步加強食材采購溯源管理，強化驗收環(huán)節(jié)，嚴格按照食品安全標準執(zhí)行，確保每一道菜品新鮮、安全、衛(wèi)生，嚴控食材的保質(zhì)日期，以確保各項食品安全工作落到實處。

此次學校領導帶隊檢查食品安全工作，進一步增強了學校食堂的責任意識、安全意識、服務意識，提升了學校的食品安全保障能力。后勤處將持續(xù)加大對學校食堂的監(jiān)管力度，定期開展食品安全專項檢查，切實維護學校食品安全穩(wěn)定。