來源：常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2024-10-14 10:36
按照“蘇陜協(xié)作”工作總體部署，為進(jìn)一步推進(jìn)常州市與陜西省安康市鎮(zhèn)坪縣勞務(wù)協(xié)作，學(xué)校根據(jù)鎮(zhèn)坪縣當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和群眾需求，積極參與開展訂單式職業(yè)技能培訓(xùn)，以促進(jìn)鎮(zhèn)坪縣脫貧勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)。為確保培訓(xùn)質(zhì)效，不久前，學(xué)校選派酒店烹飪學(xué)院酒店管理教研室芮婷婷、吳小南兩位副教授，于9月23日至9月29日作為職業(yè)技能培訓(xùn)師赴鎮(zhèn)坪縣開展教學(xué)、學(xué)員輔導(dǎo)和培訓(xùn)考核等工作。
兩位老師課前了解到鎮(zhèn)坪縣學(xué)員大部分是農(nóng)家樂經(jīng)營者、潛在民宿業(yè)主以及普通農(nóng)戶，文化程度普遍較低，結(jié)合鎮(zhèn)坪縣實(shí)際情況，兩位老師從專業(yè)角度對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了設(shè)計(jì)與分工，芮婷婷老師負(fù)責(zé)酒店業(yè)客房清潔衛(wèi)生程序及標(biāo)準(zhǔn)、客房清掃方法與服務(wù)質(zhì)量提升、中式鋪床實(shí)操、民宿策劃與營銷等內(nèi)容的講授。吳小南老師負(fù)責(zé)酒店業(yè)服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)基本技能、餐飲服務(wù)流程及語言溝通技巧等內(nèi)容的講授。兩位老師的課堂理實(shí)一體、靈活生動(dòng)，將新課程理念和人文關(guān)懷體現(xiàn)得淋漓盡致，深受鎮(zhèn)坪學(xué)員們的喜歡，受到了鎮(zhèn)坪縣人社局、第三方培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的一致好評(píng)。
此次兩位老師跨越千里赴鎮(zhèn)坪送教，意義重大，不僅輸送了專業(yè)的理論知識(shí)與技能，拓寬了當(dāng)?shù)孛袼迾I(yè)未來經(jīng)營者的視野，更灌輸了酒店服務(wù)理念、民宿運(yùn)營理念，授人以魚不如授人以漁，教育幫扶一直在路上。
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分類：中專專業(yè)
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