2025常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校開設的專業(yè)有：旅游管理、商務英語、烹飪工藝與營養(yǎng)、會計、市場營銷、物流管理、計算機應用技術、電子商務、休閑服務與管理、人物形象設計、旅游外語、旅游英語、商務日語、商務日語、視覺傳播設計與制作、數(shù)字媒體應用技術、電子商務、計算機平面設計、會計、市場營銷、物流管理、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理。

一、2025常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	旅游管理
2	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	商務英語
3	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	烹飪工藝與營養(yǎng)
4	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	會計
5	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	市場營銷
6	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	物流管理
7	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	計算機應用技術
8	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	電子商務
9	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	休閑服務與管理
10	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	人物形象設計
11	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	旅游外語
12	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	旅游英語
13	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	商務日語
14	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	商務日語
15	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	視覺傳播設計與制作
16	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	數(shù)字媒體應用技術
17	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	電子商務
18	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	計算機平面設計
19	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	會計
20	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	市場營銷
21	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	物流管理
22	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	西餐烹飪
23	常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校	高星級飯店運營與管理

二、2025常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、旅游管理專業(yè)

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

旅游管理專業(yè)主要課程

旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲服務與管理等

旅游管理專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

2、商務英語專業(yè)

商務英語培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)能用英語進行外貿(mào)商務活動的復合型人才，學生在校期間，通過課堂教學和實踐教學，能較熟練地掌握英語讀、寫、聽、說、譯等語言技能，并掌握外貿(mào)活動的商務知識，以較熟練的口語為特長，以商務英語兼顧旅游、文秘英語為方向，培養(yǎng)能用英語從事商務、旅游、外貿(mào)、文秘等方面工作的高級應用型專門人才。

商務英語主要課程

主要學習基礎英語、高級英語、英語聽力、英語口語、英語寫作、翻譯理論與實踐、英美文學史及選讀、西方經(jīng)濟學、國際貿(mào)易、國際商務、市場營銷等課程。學生畢業(yè)后授予文學學士學位。

3、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主要課程

烹飪原料學，烹飪美學，烹飪營養(yǎng)工藝，烹飪化學，烹飪技術，中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向

各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)(賓館、飯店、招待所等)菜肴制作、面點制作等崗位;各企事業(yè)單位食堂管理人員、中小型餐飲企業(yè)管理人員營養(yǎng)配餐、飲食保健咨詢、食品加工企業(yè)食品制作生產(chǎn)等。

4、會計專業(yè)

會計培養(yǎng)目標

會計專業(yè)涉獵領域廣，包括：鑒證，審計，稅收，公司會計，管理會計，財務管理，破產(chǎn)清算，法務會計，預算制定，商業(yè)咨詢等。會計專業(yè)在我國一直都是熱門專業(yè)。

會計培養(yǎng)要求

學生應掌握會計學、管理學、經(jīng)濟學的基本理論和基礎知識：掌握會計學的分析方法，熟悉國內(nèi)外相關會計法規(guī)及國際慣例，具有較強的會計實務操作能力和解決工作中實際問題的能力;了解本學科的理論前沿和發(fā)展動態(tài)，具有良好的職業(yè)道德。以上是邦博爾招生網(wǎng)為大家整理的山東科技專修學院的招生要求，想要報讀職業(yè)學校的學生可以參考一下。希望各位學子都能找到理想的學校。

5、市場營銷專業(yè)

市場營銷主要課程

管理學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、運籌學、會計學、財務管理、市場營銷、經(jīng)濟法、消費者行為學、消費心理學、國際市場營銷、市場調(diào)查、基礎會計、金融概論、企業(yè)銷售策劃、商業(yè)銀行實務、人力資源管理學、市場調(diào)查與預測、分銷渠道管理、銀行營銷、服務營銷、客戶關系管理、定價管理、現(xiàn)代推銷技術、營銷創(chuàng)新、廣告理論與實務、財政與稅收、公共關系學、廣告溝通、促銷管理以及商務禮儀和商務談判等。

市場營銷培養(yǎng)要求

本專業(yè)學生主要學習市場營銷及工商管理方面的基本理論和基本知識，受到營銷方法與技巧方面的基本訓練，具有分析和解決營銷問題的基本能力。

6、物流管理專業(yè)

物流管理就業(yè)前景

上海市教委在其官方網(wǎng)站公布了2016年度本科預警專業(yè)名單，今年共有10個本科專業(yè)因在上海高校重復設置相對較多，在部分高校中連續(xù)多年招生錄取率和畢業(yè)生簽約情況不太理想，造成整體指標偏低，被列為2016年度預警專業(yè)，其中曾經(jīng)非常熱門的新聞學、法學等專業(yè)均上榜。

物流管理主干課程

物流概論、采購與供應管理、采購項目管理、運輸管理、倉儲管理、配送管理、國際物流學、國際貿(mào)易理論與實務、采購過程演練、運輸實務、管理學、倉儲管理實務、物流配送中心設計、國際物流實務、成功學、創(chuàng)新學、素質(zhì)拓展訓練等。

7、計算機應用技術專業(yè)

計算機應用培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡及網(wǎng)站建設與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

計算機應用主要課程

計算機應用基礎、計算機組裝與維護、Visual Basic語言、專業(yè)英語、計算機平面與動畫設計、計算機網(wǎng)絡基礎與局域網(wǎng)絡的建設與管理、數(shù)據(jù)庫的開發(fā)與應用、廣告設計與制作、網(wǎng)站建設與網(wǎng)頁設計、多媒體設計與制作。

8、電子商務專業(yè)

電子商務基礎課程

電子商務概論、經(jīng)濟學、管理學、會計學、運籌學、統(tǒng)計學、英語、網(wǎng)絡營銷、市場營銷學、現(xiàn)代企業(yè)運作、計算機基礎與應用、C語言、網(wǎng)絡與數(shù)據(jù)通訊技術、數(shù)據(jù)庫原理與網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫技術、電子商務原理以及決策與支持,網(wǎng)站設計，網(wǎng)頁模板設計等相關課程。

電子商務存在價值

電子商務存在價值就是讓消費者通過網(wǎng)絡在網(wǎng)上購物、網(wǎng)上支付，節(jié)省了客戶與企業(yè)的時間和空間，大大提高了交易效率，特別對于工作忙碌的上班族，也大量節(jié)省了其寶貴時間。在消費者信息多元化的 21 世紀，可以通過足不出戶的網(wǎng)絡渠道，如百度微購、淘寶、新蛋等了解本地商場商品信息，然后再享受現(xiàn)場購物樂趣，已經(jīng)成為消費者習慣。

9、休閑服務與管理專業(yè)

休閑服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應社會發(fā)展和行業(yè)需要，掌握休閑體育服務與管理的基本理論、基礎知識與技能，能夠從事大眾健身、康復指導、體育旅游、戶外運動、戶外拓展訓練、體育活動組織與管理等的應用技能型人才。

休閑服務與管理專業(yè)課程設置

專業(yè)主干課程有武術與養(yǎng)生、體育管理學、休閑體育學、體育健身項目與方法、戶外運動與野外生存、網(wǎng)球、羽毛球、社會體育活動組織與策劃等。

10、人物形象設計專業(yè)

人物形象設計專業(yè)介紹

掌握人物形象設計創(chuàng)作的專業(yè)技能和技法，具有獨立進行人物形象設計實踐的基本能力;掌握美容、護膚的專業(yè)理論及技能;有較敏感的時尚流行感覺和較強的時尚分析、判斷能力;熟悉掌握化妝品營銷、市場推廣的基本理論及方法;初步掌握一門外語、能較順利地閱讀本專業(yè)的外文書刊。

人物形象設計專業(yè)培養(yǎng)目標

致力于培養(yǎng)適應當代人物形象設計人才需求的應用型人才，培養(yǎng)計劃中，首先以素質(zhì)為基礎，培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，使其能夠適應未來的社會競爭。為此畢業(yè)生可獲得以下幾方面的知識和能力:①掌握人物形象設計創(chuàng)作的專業(yè)技能和技法，具有獨立進行人物形象設計實踐的基本能力;②掌握美容、護膚的專業(yè)理論及技能;③有較敏感的時尚流行感覺和較強的時尚分析、判斷能力;④熟悉掌握化妝品營銷、市場推廣的基本理論及方法;⑥初步掌握一門外語、能較順利地閱讀本專業(yè)的外文書刊。

11、旅游外語專業(yè)

旅游外語專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)熟練掌握英語聽、說、讀、寫、譯等基礎知識，具有國際旅游與飯店管理專業(yè)英語技能，了解旅游社與旅游業(yè)務，全面掌握國際與飯店管理專業(yè)知識的中等應用型技能人才。

旅游外語專業(yè)就業(yè)方向

星級酒店、旅游行政管理部門、會展中心及各類企事業(yè)單位、商業(yè)公司從事導游、賓館與餐飲、中外會議。學生畢業(yè)后，學?？上蛉珖笮吐糜喂?、旅游景區(qū)景點、旅游飯店、旅游度假村擇優(yōu)推薦工作。

12、旅游英語專業(yè)

旅游英語專業(yè)培養(yǎng)目標

1.掌握旅游學科的基礎理論，基本知識2.熟悉我國關于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)。3.具有運用旅游理論分析和解決實際問題的能力。4.有針對性的重點了解和掌握旅游中的英語常用詞匯，具有旅游英語業(yè)務會話、基本的書寫與翻譯能力。5.具有運用現(xiàn)代信息手段，掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。6.有較強的導游能力和旅行社、酒店管理能力。

旅游英語專業(yè)主要課程

綜合英語、英語聽說、英語讀寫、英漢翻譯、旅游英語、英語國家概況、導游學概論、導游實務、旅游法規(guī)與職業(yè)道德、旅游地理、飯店英語、酒店管理等。

13、商務日語專業(yè)

商務日語專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)方向主要培養(yǎng)具有扎實的日語語言基礎和較系統(tǒng)的國際商務管理理論知識，具有較強的實踐技能，能在外貿(mào)、外事、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、管理、教學、研究工作的日語高級專門人才。

商務日語專業(yè)培養(yǎng)要求

要求學生受到日語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好訓練，掌握日語語言和文學、政治、經(jīng)濟、管理、社會文化等方面的基本理論和基本知識，并通過日語專業(yè)等級考試。

商務日語專業(yè)主要課程

日語精讀、日語聽力、日語語音、商務日語會話、商務日語、日語泛讀、日語語法、基礎英語、商務英語、英語視聽、商務英語會話、商務日語、高級日語、商務日語視聽、商務日語寫作、商務日語翻譯、旅游日語、外貿(mào)函電、英語應用文寫作、國際貿(mào)易等。

14、商務日語專業(yè)

商務日語專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)方向主要培養(yǎng)具有扎實的日語語言基礎和較系統(tǒng)的國際商務管理理論知識，具有較強的實踐技能，能在外貿(mào)、外事、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、管理、教學、研究工作的日語高級專門人才。

商務日語專業(yè)培養(yǎng)要求

要求學生受到日語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好訓練，掌握日語語言和文學、政治、經(jīng)濟、管理、社會文化等方面的基本理論和基本知識，并通過日語專業(yè)等級考試。

商務日語專業(yè)主要課程

日語精讀、日語聽力、日語語音、商務日語會話、商務日語、日語泛讀、日語語法、基礎英語、商務英語、英語視聽、商務英語會話、商務日語、高級日語、商務日語視聽、商務日語寫作、商務日語翻譯、旅游日語、外貿(mào)函電、英語應用文寫作、國際貿(mào)易等。

15、視覺傳播設計與制作專業(yè)

視覺傳播設計與制作專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)服務于廣告設計公司、多媒體網(wǎng)絡公司、圖文噴繪公司、電子商務公司、影樓及需要制作相關產(chǎn)品的企事業(yè)單位相關部門，能從事廣告設計制作，網(wǎng)站設計和多媒體設計制作，電商視覺傳達，企業(yè)形象設計，照片美化等圖形圖像處理的高素質(zhì)高技能應用型人才。

視覺傳播設計與制作專業(yè)主要課程

包括素描與平面構(gòu)成，色彩與色彩構(gòu)成;應用課程包括photoshop、illustrator、indesign 、flash、字體與標志、版式設計、招貼設計、包裝設計、界面設計、VI設計等。

16、數(shù)字媒體應用技術專業(yè)

數(shù)字媒體應用技術專業(yè)培養(yǎng)要求

具備良好的數(shù)字媒體技術和藝術基礎，能夠進行數(shù)字媒體作品的設計，熟練掌握數(shù)字媒體的制作基礎。同時具備堅實的數(shù)字媒體軟件系統(tǒng)開發(fā)能力。技術與藝術并重。既有豐富的藝術細胞，又有堅實的技術支持。

數(shù)字媒體應用技術專業(yè)主要課程

素描、色彩、Photoshop平面設計、包裝設計、室內(nèi)設計、攝影與攝像、數(shù)字圖形設計、效果圖表現(xiàn)實訓、商業(yè)項目教學、平面矢量圖像設計與制作、環(huán)境藝術設計AutoCAD、排版設計InDesign、網(wǎng)頁設計與網(wǎng)站開發(fā)、平面設計制作、三維動畫制作3DS MAX、圖像攝影、計算機繪畫與圖像處理、鏡頭語言與影像基礎、視覺傳達設計、視聽語言、數(shù)字攝影攝像技術、數(shù)字剪輯技術、影視特效(AE)、三維特效、視頻包裝設計等。

17、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網(wǎng)絡開展商務活動的能力和利用計算機信息技術、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標。

電子商務專業(yè)主干課程

計算機網(wǎng)絡原理、電子商務概論、網(wǎng)絡營銷實務、電子商務網(wǎng)站推廣、電子商務客戶服務、電子商務網(wǎng)站建設與維護、國際貿(mào)易概論、電子商務信函寫作、電子商務營銷寫作實務、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語言、Web標準與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動畫設計、UI設計、電子商務網(wǎng)站建設、電子商務管理實務、ERP與客戶關系管理、電子商務物流管理、消費心理學等。

電子商務專業(yè)工作方向

專業(yè)畢業(yè)后，可從事銀行的后臺運作(網(wǎng)絡運作)、企事業(yè)單位網(wǎng)站的網(wǎng)頁設計、網(wǎng)站建設和維護、或網(wǎng)絡編輯、網(wǎng)站內(nèi)容的維護和網(wǎng)絡營銷(含國際貿(mào)易)、企業(yè)商品和服務的營銷策劃等專業(yè)工作，或從事客戶關系管理、電子商務項目管理、電子商務活動的策劃與運作、電子商務系統(tǒng)開發(fā)與維護工作以及在各級學校從事電子商務教學等工作。 ?？茖W生畢業(yè)生主要從事網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡客服、電子商務項目運營等方面的工作，?？茖W生還可以在呼叫中心從事電話營銷的工作。

18、計算機平面設計專業(yè)

計算機平面設計專業(yè)介紹

平面設計(graphic design)的定義泛指具有藝術性和專業(yè)性，以“視覺”作為溝通和表現(xiàn)的方式。透過多種方式來創(chuàng)造和結(jié)合符號、圖片和文字，借此作出用來傳達想法或訊息的視覺表現(xiàn)。平面設計師可能會利用字體排印、視覺藝術、版面(page layout)等方面的專業(yè)技巧，來達成創(chuàng)作計劃的目的。平面設計通?？芍钢谱?設計)時的過程，以及最后完成的作品。 平面設計專業(yè)學習內(nèi)容通常包括Photoshop，Illustrator，CorelDRAW，Indesign等軟件的設計制作作品。

計算機平面設計專業(yè)主要課程

平面構(gòu)成，色彩構(gòu)成，素描基礎;高級課程：photoshop，CorelDraw，lllustrator，AutoCAD，(廣告原理、字體設計、平面廣告設計與工藝流程、標志設計、CIS策劃、裝幀設計、版式設計、包裝設計、數(shù)碼攝影建筑效果圖后期處理)，計算機英語;外圍設備的應用：打印機、掃描儀、復印機等設備的特性及應用。pagemaker、illustrator、photoshop、coreldraw軟件培訓;色彩構(gòu)成、圖案;包裝設計、手提袋設計、房地產(chǎn)戶外廣告、vi設計、dm單、pop美術字設計、版式設計、海報招貼、印刷輸出專業(yè)知識等。

計算機平面設計專業(yè)就業(yè)方向

工業(yè)設計類(產(chǎn)品設計、室內(nèi)外環(huán)境與設施設計、產(chǎn)品包裝、廣告設計、平面設計、企業(yè)形象策劃設計、逆向設計、展示設計等)、產(chǎn)品研發(fā)、大型生產(chǎn)企業(yè)，以及獨立開設設計事務所從事相關設計、研究和管理工作。

19、會計專業(yè)

會計專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

會計專業(yè)課程設置

關系型數(shù)據(jù)庫、基礎會計、財政與金融基礎知識 、稅收基礎、統(tǒng)計基礎知識、經(jīng)濟法律法規(guī) 、會計基本技能、企業(yè)財務會計、財務管理、政府與非營利組織會計 、會計電算化 、審計基礎知識、會計模擬實習 、會計崗位實習、企業(yè)管理基礎知識 、成本會計、工業(yè)經(jīng)濟學基礎知識、成本會計模擬、流通業(yè)會計實務、商品知識、商業(yè)會計模擬、金融業(yè)會計實務、商業(yè)銀行業(yè)務 、金融市場銀行會計模擬等。

會計專業(yè)就業(yè)前景

很多中小國內(nèi)企業(yè)特別是民營企業(yè)，對于會計崗位他們需要找的只是“帳房先生”，而不是具有財務管理和分析能力的專業(yè)人才，而且，此類公司大都財務監(jiān)督和控制體系相當簡陋。因此，在創(chuàng)業(yè)初期，他們的會計工作一般都是掌握在自己的親信(戚)手里。到公司做大，財務復雜到親信(戚)無法全盤控制時，才會招聘“外人”記記帳。

20、市場營銷專業(yè)

市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)堅持立德樹人，面向商業(yè)行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)以門店運營為主，從事市場推廣、商品銷售、客戶服務等工作，德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

市場營銷專業(yè)主要課程

市場營銷基礎、推銷技巧、門店運營實務、連鎖經(jīng)營管理實務、消費心理及實務、商務談判、市場調(diào)查與分析、商品知識、網(wǎng)絡營銷與創(chuàng)業(yè)、廣告實務、客戶服務實務、品牌推廣、營銷素養(yǎng)訓練和會計基礎等。

市場營銷該專業(yè)可獲得主要證書

普通話水平等級證書、營銷員資格證書。

市場營銷就業(yè)方向及對應崗位

面向現(xiàn)代商貿(mào)流通業(yè)從事市場推廣、商品銷售、客戶服務等工作。 對應崗位：業(yè)務員、調(diào)查員、市場推廣員、營業(yè)員、促銷員、推銷員、客戶服務員。

21、物流管理專業(yè)

物流管理專業(yè)培養(yǎng)目標

該專業(yè)學生主要學習經(jīng)濟、會計、貿(mào)易、管理、法律、信息資源管理、計算機等方面的基本理論和專門知識，培養(yǎng)具有一定的物流規(guī)劃與設計、物流管理、物流業(yè)運作等能力，能在經(jīng)濟管理部門、貿(mào)易公司、物流企業(yè)從事政策制定，物流業(yè)運作管理應用型、復合型、國際化的物流管理人才。

物流管理專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學生主要學習經(jīng)濟、會計、貿(mào)易、管理、法律、信息資源管理、計算機等方面的基本理論和專門知識，受到物流管理方面的基本訓練，具有處理物流管理方面的能力。

物流管理專業(yè)主干課程

物流概論、物流規(guī)劃與設計、采購與供應管理、采購項目管理、運輸管理、倉儲管理、配送管理、國際物流學、國際貿(mào)易理論與實務、采購過程演練、運輸實務、倉儲管理實務、物流配送中心設計、國際物流實務、成功學、創(chuàng)新學、素質(zhì)拓展訓練等。

物流管理專業(yè)就業(yè)前景

作為物流管理專業(yè)的畢業(yè)生可在物流企業(yè)、港口、海關、貨運公司、商貿(mào)企業(yè)等就業(yè)，就業(yè)前景良好。今后一段時期，除儲存、運輸、配送、貨運代理等領域的物流人才緊缺外，相關的系統(tǒng)化管理人才、懂得進出口貿(mào)易業(yè)務的專業(yè)操作人才、電子商務物流人才、掌握商品配送和資金周轉(zhuǎn)以及成本核算等相關知識和操作方法的國際性物流高級人才將更吃香。物流專業(yè)人才已被列為我國12類緊缺人才之一，缺口達60余萬。據(jù)了解，目前最為搶手的物流人才，是那些掌握現(xiàn)代經(jīng)濟貿(mào)易、運輸與物流理論和技能，且具有扎實英語能力的國際貿(mào)易運輸及物流經(jīng)營型人才，他們的年薪最高可達100萬元。

22、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)介紹

我校西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，專業(yè)教師在本專業(yè)領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強，對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應用技術開發(fā)、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養(yǎng)師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結(jié)構(gòu)適當，學歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀，年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，教師隊伍是一個老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學團隊。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、

西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè)，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。

23、高星級飯店運營與管理專業(yè)

高星級飯店運營與管理專業(yè)主干課程

酒店管理概論、酒店營銷、客房服務與管理、餐廳服務與管理、酒店財務管理等。

高星級飯店運營與管理就業(yè)方向

學生入校后，訂單培養(yǎng)，確保就業(yè)，可在國內(nèi)涉外、高星級飯店各部門進行服務與基層管理工作;也可在高端飯店進行營銷、專業(yè)培訓等酒店文化傳播基礎工作。

高星級飯店運營與管理就業(yè)前景

在旅游行社從事導游、領隊管理工作，也可在從事 星級酒店、度假村的前廳、客房、康樂、餐飲服務、會議、展覽中心從事服務與管理等相關工作。

三、常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校簡介

學校坐落于常州市區(qū)國家級高新技術開發(fā)區(qū)(新北區(qū)新橋鎮(zhèn))，占地面積330多畝，一期建筑面積13萬平方米。校園建筑別致優(yōu)美，富有現(xiàn)代氣息，設施一流，設備投入6000多萬元，在全省職教界獨領風騷。現(xiàn)有在校生5000余人，可容納住宿生4000余人。教職工350人，學校擁有優(yōu)秀的教師群體，有全國和省市優(yōu)秀教師、省職業(yè)教育領軍人物、市級學科帶頭人、中青年骨干教師、教學能手、教壇新秀、骨干“雙師型”教師以及碩士129人，副教授等高級職稱教師93人，專任教師本科學歷達98%以上，學校常年還有多名外教擔任教學任務。

常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校辦學規(guī)模

學校建有省內(nèi)一流、全國領先的旅游管理教學工廠、商貿(mào)與物流教學工廠、創(chuàng)意信息教學工廠、圖文信息中心。學校設旅游管理系、應用外語系、經(jīng)濟貿(mào)易系、創(chuàng)意信息系、綜合基礎部五個系部，開設二十多個分支專業(yè)。學校根據(jù)“高起點、高標準、現(xiàn)代化、有特色”的總體要求，進一步整合常州市區(qū)職業(yè)教育優(yōu)勢和資源，以先進的職業(yè)教育理念為引領，全面推進學校名師、品牌專業(yè)、數(shù)字化校園、國際化辦學、學校文化建設五大工程建設，進一步豐富學校發(fā)展內(nèi)涵，努力在全省乃至全國職業(yè)教育界發(fā)揮骨干作用、示范作用和輻射作用。

常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校所授榮譽

學校注重學生職業(yè)能力、創(chuàng)新能力和全面素質(zhì)的提升。近年來參加江蘇省對口單招高考，本?？七_線率100%。各專業(yè)學生在全國、省市各類技能大賽中獲金銀牌100余枚。學校致力于構(gòu)建多元發(fā)展的辦學格局，走出了一條獨具特色的國際化辦學之路。學校與意大利、日本、美國、澳門等國家或地區(qū)有關院校和企業(yè)合作辦學，國際化辦學在全國同類學校中起到了引領示范作用。學校與中外200多家知名企事業(yè)單位保持親密合作，每年有一批畢業(yè)生到國外深造或工作，學校建成了完善的就業(yè)網(wǎng)絡，畢業(yè)生良好的綜合素質(zhì)深受中外用人單位的好評,一大批畢業(yè)生成了就業(yè)、創(chuàng)業(yè)成功的典范。