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2024年卡露伽魚(yú)子醬·埃科菲廚皇國(guó)際青年人才獎(jiǎng)中國(guó)區(qū)決賽在學(xué)院圓滿舉行

來(lái)源：湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校  更新日期：2024-10-08 10:02

9月21日，2024年卡露伽魚(yú)子醬·?？品茝N皇國(guó)際青年人才獎(jiǎng)中國(guó)區(qū)決賽在學(xué)院圓滿舉行。來(lái)自全國(guó)各地的烹飪精英、行業(yè)領(lǐng)袖、知名美食評(píng)論家齊聚一堂，共同見(jiàn)證這一烹飪界的璀璨時(shí)刻。

本次比賽為二〇二四埃科菲廚皇國(guó)際青年人才獎(jiǎng)全球選拔活動(dòng)之一，由國(guó)際知名奢侈食材品牌卡露伽魚(yú)子醬攜手全球烹飪藝術(shù)權(quán)威機(jī)構(gòu)埃科菲廚皇協(xié)會(huì)共同舉辦。比賽過(guò)程中，參賽選手們不斷突破自我，在保持傳統(tǒng)基礎(chǔ)上大膽嘗試創(chuàng)新，在味道、擺盤(pán)、食材搭配等方面都展現(xiàn)出了前所未有的個(gè)性與特色。

承辦此次大賽，不僅是一次烹飪技藝交流與學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，更是一次思想碰撞、靈感交流以及對(duì)美食文化未來(lái)發(fā)展方向探索的見(jiàn)證。學(xué)院將繼續(xù)發(fā)揮比賽對(duì)教學(xué)的促進(jìn)作用，堅(jiān)持“以賽促教，以賽促學(xué)”，為中華美食文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

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