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湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校膳食委員會(huì)開展食品安全專項(xiàng)檢查

來源：湖南商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校  更新日期：2024-09-25 09:53

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局等六部委聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知》文件精神，9月6日上午，學(xué)院膳食委員會(huì)全體成員分組對(duì)食堂、超市（含水果超市）及自動(dòng)售貨機(jī)進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查組一行重點(diǎn)圍繞食品從業(yè)人員健康管理、檢疫證明、食材存放、加工制作、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等方面，通過現(xiàn)場詢問、查看等方式，詳細(xì)了解食品安全管理工作情況，并就相關(guān)存在問題提出了意見建議。

膳食委員會(huì)要求，各食品供應(yīng)方要細(xì)化各項(xiàng)食品安全衛(wèi)生規(guī)章制度并切實(shí)履行相關(guān)職責(zé)，堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線，全力守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。

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